師情草意：「Haw」llelujah
近來不論行到大小商場，都會聽到不同聖誕歌響起，由細聽到大嘅《Jingle Bells》同《Santa Claus is coming to town》當然更係播放率頭幾位，令到四圍都充滿歡樂氣氛。不過，講到感謝耶穌誕生，就非Hallelujah Chorus*莫屬，佢係另一首耳熟能詳嘅聖詩，而Hallelujah就係讚美主/Thank God嘅意思。其實，除咗Thank God之外，聖母瑪利亞嘅付出亦相當值得表揚，雖然作為聖母，但同任何一位女性一樣，需要健康體魄先能令到胎兒健康成長，而媽媽要養好身體，當然唔係一朝一夕嘅事，而最好梗係由未懷孕開始，有種西草－Black haw（Viburnum prunifolium）應該可以幫手。
Black haw源自美國中及東部，較偏好喺濕潤土壤上生長，所以經常出現喺沼澤等地方。外觀上，佢同上期為大家介紹嘅野胡蘿蔔（Daucus carota）有幾分相似，同樣帶有由一朵朵白色小花組成嘅花序，而Black haw嘅花序係屬於聚繖花序（cyme）。同野胡蘿蔔一樣，Black haw都有滲入人類飲食習慣中，一般會將新鮮果實摘落嚟生食，或會用佢嚟製成醬汁或飲品，但佢就並未有普及化，反而人類較為關注佢嘅療效。
每當提起Black haw嘅療效，總會同女性健康拉上關係。佢同佢親戚歐洲雪球（V. opulus）一樣，含有一種香豆素（Coumarin）－Scopoletin，呢種物質對子宮帶有鎮靜作用，有助子宮放鬆1-3。另外，佢含有水楊苷（Salicin），水楊苷會轉化成水楊酸（Salicylic acid），能夠幫助止痛1-3。再加上Black haw能夠幫助紓緩抽搐，因此對處理經痛，以及消化道抽搐、哮喘及肌肉酸痛等癥狀都非常有效1-3。此外，佢有助維持女性器官機能健康，可以幫助處理周期不適、經血過多及子宮脫垂等癥狀1-3。
呢個佳節，好彩有Black haw，一眾女士可以「care free」，兼舒舒服服去Party，真係要講句「Hallelujah」！
*有興趣重溫Hallelujah Chorus嘅朋友，可到https://en.wikipedia.org/wiki/File:Handel - messiah - 44 hallelujah.ogg聽吓。
Reference:
1.Bartram, T.（2015）. Bartram's Encyclopedia of Herbal Medicine. London, Great Britain: Robinson Publishing Ltd.
2.Bown, D.（2014）. Encyclopedia of Herbs. London, Great Britain: Dorling Kindersley Limited.
3.Chevalier, A.（2000）. Encyclopedia of Herbal Medicine. New York, NY: DK Publishing Inc.
Alice Chan（陳雅詩）
（Reg. Psychologist）香港註冊心理學家
（Chartered Herbalist）加拿大特許西草藥師
M.Sc.（University of London）
High Dip. Pharma Tech.
Email：alice@wherbta.com
Dr. Bonita T.Y. Chan（陳德宜）
Registered Herbalist
加拿大安大略省註冊西草藥師
（Nutritionist）營養學家
Ph.D（The Chinese University of Hong Kong）香港中文大學生化博士
前美國Baylor College of Medicine,Texas Medical Centre疾病機理研究員
前美國University of Pittsburgh疾病機理研究員
Email：bonitatychan@wherbta.com
網址：www.facebook.com/wherbta