札幌大通公園的快樂聖誕

日本「雪國」北海道冬季長期落雪，整個地區白茫茫一片，隨處都是浪漫、有Feel的冬日風景。其中札幌市為紀念與德國慕尼黑市結為姐妹城市，從2002年起每年都會舉辦札幌慕尼黑聖誕節市集，適逢今年為兩市結交30周年，即日起至12月24日大通公園正舉行歷來最大規模的市集，內裏有近40間來自歐洲各地、售賣精品及餐飲的小木屋攤檔，教人目不暇給。與此同時，公園同期亦有札幌白色燈樹節，到處都是美輪美奐的燈飾在閃耀，令園區任何角落都散發着濃濃的節慶氣氛。

德國女士Bianca出售的都是自然取材、無添加的產品。

異國風情的環保市集

札幌慕尼黑聖誕節市集今年迎來第15屆，作為會場的大通公園內，分別有25個主打聖誕節雜貨的攤檔，及13個傳來陣陣香味的熟食攤檔，而且除了有德國人經營外，亦有俄羅斯、芬蘭等辦聖誕市集的能手同場參與，令園區充滿了異國風情。有趣的是，這些攤檔在出售精緻產品的同時，亦顧及環保再生永續的理念。我在市集逛了數圈，首推「Christmas Card Collection 2016」聖誕卡檔，雖然時下流行傳電子聖誕卡，但拿得上手、能看見別人字迹的實體聖誕卡，對部分人來說仍是無可取代的存在。此店每年都會徵集北海道居民的畫作投稿，並用粟米紙製造成環保聖誕卡。由粟米提煉出的纖維素可取代木材纖維，而且製造粟米紙時，整棵粟米無論是根、穗軸等部分都可被充分利用，加上粟米一年多造、生長期較短，比樹木所需時間短得多，故符合環保原則。而且每張聖誕卡只售￥160（約HK$10.6），還有數百款任揀，部分收益回饋公益事業，怎能不支持？另一推介，是由在日居住多年的德國女士Bianca所經營的「用自然素材炮製的德國聖誕裝飾品」，她於札幌八劍山果樹園從事環境教育工作，在市集攤檔出售的都是自然取材、無添加的產品，例如果醬及蜜蠟等，用來當聖誕禮物可謂相當愜意。

市集加上電視塔的燈飾，成為札幌市每年的聖誕代表風景。

售賣玻璃蠟燭台的小舖是今年首次登場的新店，彩繪美輪美奐，十分矚目。

運氣好的話，還能遇到來自芬蘭聖誕老人村的聖誕老人。

白雪紛飛睇Show歎美食

除了血拼，市集的美食同樣不容錯過。在冷呼呼的天氣下，站在室外吧枱旁，一邊品嘗在熱紅酒中放入肉桂、橘子的雞尾酒Gluhwein，吃着即買即燒的德國結麵包Soft Pretzel、法蘭克福香腸及小火雞等特色食品，一邊感受粉雪親吻着你的臉頰，這種情調才夠聖誕Feel吧？如果怕冷，大會也貼心地準備了裝有火爐的休息室，讓遊人們入內圍爐取暖慢慢食，不用擔心着涼！提提大家，貫徹環保理念，各食攤都採用可循環使用的餐具，嚴禁帶走，交還後可獲退款￥100（約HK$6.6）。而在市集中央，有一棵懸掛了5,720個米白色燈泡、高達15米，以「宇宙領域」作主題的聖誕樹作地標，在樹下設有小舞台，不時上演各種帶聖誕氣息的合唱和舞蹈表演，啱晒邊食邊睇Show，感覺相當窩心。

會場內的發光聖誕老公公自然成了合照對象。

用粟米紙製造出環保聖誕卡，每張只售￥160（約HK$10.6）。

攤檔都如一間間小木屋，設計可愛。

札幌慕尼黑聖誕節市集

日期：即日至12月24日

地址：札幌市大通公園2丁目會場

開放時間：11:00am~9:00pm

網址：www.sapporo-christmas.com

夢幻閃爍白色燈樹節

札幌另一個代表性冬季活動札幌白色燈樹節，是日本最早的燈樹節，始於1981年，由雕塑家伊藤隆道製作、以北海道針葉樹為原型的「光之樹」。今年大會亦決定大搞，用上83萬隻燈泡，把燈飾依着大通公園延伸至站前通及南一條通兩個會場。公園方面從1丁目到8丁目都展出各種主題的燈飾，其中3丁目以「藍色」為基調，會場中央噴泉布滿色彩豐富的雪水晶燈，煞是優美，此區更設大會攝影師免費替大家拍照。另外，7丁目的五彩繽紛、大大小小光球亦特別吸引遊人駐足觀看，配上8丁目新設的圓頂球幕劇場，形成相映成趣的風景。

每間小攤檔都悉心布置，令人踏入市集就被聖誕氛圍包圍着。

以鹿角形狀製成的開瓶器相當搶眼。

站在室外吧枱旁邊感受寒冬，邊吃着熱騰騰的傳統聖誕美食才是王道吧。

想更全面地見識大通公園的節日風景，一定要到札幌電視塔。今年適逢電視塔60周年，特別上演了名為City Light Fantasia By Naked的夜景加投影Show。透過落地玻璃，可以欣賞大通公園燈火通明的實景之餘，更採用最新的投影機投射技術，帶來不斷閃耀的星星，讓實境燈飾和科技炮製出的星空絕景作精彩融合。現場所見投射的影像真實度非常高，值得一看。

德國人晚晚都要飲番杯，市集當然一定都要有酒吧。	到訪當日欣賞了聖誕歌的A cappella演唱，很悅耳動聽呢！	現場所有美食都是即買即製，保證新鮮。
即燒的半只小火雞配外脆內軟的德國結麵包，售￥1,000（約HK$66）。	在噴泉布滿色彩豐富的雪水晶燈區，設大會攝影師免費替大家拍照。	個人認為7丁目五彩繽紛、大大小小光球製作得最漂亮。