美國大選得出結果的同一天，香港也在公布年度米芝蓮指南，身在雞尾酒會，看到琳琅滿目的星級美食，再瞄瞄手機內不斷瘋傳的特朗普大勝樣子，真是倒胃口。
只不過，就算世界末日程式已啟動，星星還是要繼續頒發。今年三星餐廳名單跟去年一樣保持不變，所以沒有驚喜，難以吸引媒體報道，焦點自不然落在首次奪得兩星和一星的餐廳。其中最矚目的是嘉麟樓摘了一星，讓香港半島酒店終於「破冰」，可喜可賀。
過去多年，坊間有一個「非常可靠傳聞」，連年資甚豐的食評人也言之鑿鑿，指半島酒店集團根本不想要米芝蓮星，索性向米芝蓮集團耍手擰頭拒絕接星。
可是，我曾到巴黎訪問前任米芝蓮指南行政總裁，他百分之百肯定地說：「不是餐廳選擇要不要星星，而是我們選擇是不是要給餐廳星星。」換言之，餐廳根本零話語權。
究竟傳聞從哪裏來？是官方為挽回面子的馬後炮？或是忠心粉絲的一廂情願？不得而知。
如今嘉麟樓獲一星，總算水落石出，上台領星的酒店行政總廚Florian Trento對我坦言：「我們當然一直想摘星，現在感到很欣慰，上上下下的努力沒有白費。」
今年6月，嘉麟樓成功挖走福臨門大廚梁燊龍，便立即得星，可見決斷英明。下一個問題，大概是半島的法國餐廳吉地士，能否在特朗普弄到世界末日之前，千呼萬喚地守得雲開摘粒星。
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