師情草意：蒲逃完
近幾年，大家對11月11日被稱為光棍節都應該非常了解，因為唔理你仍然係單身貴族，定係剛剛成為「脫光族」，都能享受不少購物優惠，而且更可以藉此慶祝狂歡，簡直求之不得啦。不同節日總有不同植物代表，就好似聖誕節就有聖誕花及聖誕樹，但到目前為止，就似乎無咩代表光棍節嘅植物，如果要搵一個，我就不期然會諗起佢——菖蒲。
菖蒲（Acorus calamus）帶有芬芳香氣，葉子呈劍狀，可以長達1至4呎，而佢嘅花相信係最吸睛嘅部分，因為黃色肉穗花序（spadix）喺莖部長度約3分之1嘅位置生出，望落去就好似一支耀眼嘅小棍。有指菖蒲係源自印度，但其實佢嘅原產地不詳，而喺世界各地都見到佢蹤影，所以出現咗好多不同嘅菖蒲品種。不同品種嘅菖蒲含有成分亦有差異，大部分嘅菖蒲品種都含有asarone，唯獨美洲品種（A. calamus var. americanus）就無呢種物質，而有部分研究指出當asarone被單獨提取出嚟，可能對人體有害(1)，所以除咗美洲品種以外，其他品種一般只會作為觀賞之用。
除咗美洲菖蒲嘅外形可能令人聯想起光棍節之外，原來如果想「脫光」，都可以搵佢幫手。大家有無試過同心儀對象約會時，因為過度緊張而引致胃痛？美洲菖蒲能夠幫助放鬆心情之外，更可以幫我哋紓緩抽搐，有助減輕腸胃痛楚，而且對處理腸胃脹氣及消化不良亦非常有效(1-4)。當胃酸分泌過多時，只要用少量菖蒲就能夠幫助減少分泌，但如果不適當地過量服用，可能會引起反效果。因為加高美洲菖蒲用量，能夠增加胃酸分泌，從而改善食慾(1)，所以想要達到「對症下藥」嘅效果，就一定要請教專業人士。菖蒲仲有另一用途，就係有助戒煙(2)，有戒煙打算嘅人士如果想留個好印象畀心儀對象，就可以搵佢幫手。
有咗菖蒲，以後就唔怕會緊張到胃痛，仲有機會脫離「愛的逃兵」行列，就更唔使葡萄啲有情人啦。
Reference
(1) 1. Chevalier, A.（2000）. Encyclopedia of Herbal Medicine. New York, NY: DK Publishing Inc.
(2) Bartram, T.（2015）. Bartram’s Encyclopedia of Herbal Medicine. London, Great Britain: Robinson Publishing Ltd.
(3) Bown, D.（2014）. Encyclopedia of Herbs. London, Great Britain: Dorling Kindersley Limited.
(4) Grieve, M.（1981）. A Modern Herbal. New York, NY: Dover Publications, Inc.
Alice Chan（陳雅詩）
（Reg. Psychologist）香港註冊心理學家
（Chartered Herbalist）加拿大特許西草藥師
M.Sc.（University of London）
High Dip. Pharma Tech.
Email：alice@wherbta.com
Dr. Bonita T.Y. Chan（陳德宜）
Registered Herbalist
加拿大安大略省註冊西草藥師
（Nutritionist）營養學家
Ph.D（The Chinese University of Hong Kong）
香港中文大學生化博士
前美國Baylor College of Medicine,
Texas Medical Centre疾病機理研究員
前美國University of Pittsburgh疾病機理研究員
Email：bonitatychan@wherbta.com
網址：www.facebook.com/wherbta