由澳門乘搭快船回港，剛巧是晚餐時段，服務員端上餐盒，竟然是咖喱雞飯，內裏有大大塊雞扒，開心得我吖。
是的，在某些情況下，我很容易被滿足，在乘船的時段，若有一盒咖喱雞飯，只要咖喱水準合理，雞肉不是只得雞背和雞頸，洋葱煮得熟透不是又生又辣，我就完全OK了。當然，如果溫度能調整，效果會更稱心。
同一邏輯，同樣推論，我心目中的理想飛機餐，是咖喱雞飯、蒲燒鰻魚、炸豬扒三文治之類的食品，它們本身就很適合成為便檔，只要安守本分地做出水準就好了，還可藉此造成人所共知的招牌餐，毋須跟名牌餐廳Crossover那麼化簡為繁又不保證更美味。
不過，很多乘客不甘於咖喱雞飯，「我要食熱狗」、「我要食杯麵」之聲此起彼落，當中尤以食杯麵的票數最高。這情況同樣發生在機艙，有人總會嫌飛機餐根本是垃圾，所以要選擇本質上更Junk的杯麵，亦有人真心覺得杯麵好好食，非要在機艙裏好好翻尋味。
有一次，在香港前往澳門的豪華船艙，我曾親眼目睹，有3名男女結伴過大海，其中2人不要餐點，其餘1人就說：「咁我幫你哋點杯麵。」他要求服務員不必拆除包裝不用倒入熱水，只需要3個原封的杯麵，得手後一邊面露笑容一邊把杯麵放進包包……這份滿足感，也許比贏錢更大。
魚與熊掌，各有所好，杯麵的情意結，對我來說永遠是個謎。
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