歐國盃進行得如火如荼,有否發現身邊愈來愈多同事、朋友疲態漸露?眾所周知,熬夜會打亂生理時鐘,令人精神不振,肝火上炎,要是情況持續,可引致體力透支,影響免疫能力。為保健康,捱夜睇波要適可而止,並飲用滋陰清熱的湯水,以緩解熬夜上火的不適。
中醫認為,熬夜可令身體機能受影響,輕則精神不振、頭昏腦脹、心煩疲勞、專注力不足,長此下去會令免疫力下降,容易感染疾病、出現過敏反應,或引起代謝功能紊亂。據註冊中醫師任立新解釋:「睡眠質素欠佳,或睡眠不足,容易引致肝火上炎,加上不少球迷會以啤酒、花生、堅果、薯片等零食助興,更易出現上火徵狀,如喉痛、口乾、口舌生瘡、便秘等問題。對於患有高血壓、糖尿病和肥胖問題的人士,長期受肝火上炎之擾,可引致肝風內動,增加罹患中風的風險,切忌輕視。」
任醫師提醒大家,準備熬夜當天,最好把握時間小睡片刻,就算只有20分鐘,也有利減低因睡眠不足引起的燥火上揚。飲食方面,滋陰降火的湯水,固然可緩解不適;雪耳杏仁糖水、薏仁紅豆糖水、蓮子燕窩,或花膠燉奶等甜品也適合熬夜人士食用。「有些人會於熬夜之後服用涼茶,望能清熱降火,但須知道廿四味、龜苓膏等『苦茶』是專治實火燥熱,性質太過寒涼,面對熬夜陰虛狀況,會有進一步『傷陰』之虞,故選擇涼茶時,宜揀銀菊露等較溫和選擇,如有大便不暢的問題,則可飲用火麻仁。」
材料:枸杞3錢、菊花5錢、香附5錢、瘦肉4両
做法:所有材料洗淨,加入10碗水以文火煲2小時。
功效:平肝降火
對象:肝火上炎、頭暈眼澀者適用。
材料:生百合5錢、淡竹葉3錢、黨參4錢、雞蛋1隻
做法:生百合洗淨蒸熟,打入雞蛋,再加入淡竹葉和黨參,倒入2碗水拌勻,放少許冰糖調味;煮沸後,再加1碗水攪勻。
功效:清熱潤燥
對象:心火熾盛、口乾舌燥、口舌生瘡者適用。
材料:陳皮1錢、南杏仁8錢、柏子仁2両、竹茹3錢、圓肉1両、生薑3片、甘草2片、鷓鴣1隻
做法:鷓鴣洗淨去內臟,加入10碗水及其餘材料,煲3小時。
功效:化痰潤燥
對象:痰熱內擾、痰多色黃、口苦目眩、頭重胸悶者適用。
材料:酸棗仁5錢、南杏仁8錢、柏子仁2両、圓肉1両、花膠1両、瘦肉4両
做法:花膠浸泡過夜,加入10碗水及其餘材料,煲3小時。
功效:滋陰養顏
對象:心虛、膽怯、自汗、氣短者適用。
撰文:鄭國河
鳴謝:註冊中醫師任立新