新西蘭Nelson梳乎笑騎騎

7月未到，但在香港早已熱得半溶，令人不禁想起6月初在新西蘭，十幾度涼風輕吹的日子。南島的納爾遜（Nelson）是新西蘭啤酒花的名產地，亦是堪稱晴多雨少的旅遊好地方，大家可以輕鬆騎着單車，一次過走訪不同的啤酒廠，或是葡萄酒莊和小本經營的花生醬廠，輕鬆暢遊尋美食！

冬日十多度清爽天氣，踏着單車尋找美食，十分有Feel！

啤酒花名產地

在新西蘭南島旅遊，Queenstown和Christchurch是多數旅客的首選，納爾遜這城市則沒多聽聞過。這也難怪的，皆因納爾遜與周邊小鎮主要以農業為主，盛產水果，但當地同時也是新西蘭主要出產啤酒花的地方，市內約20公里範圍內，已設立了不少手工啤酒廠，大家毋須租用汽車，只要租用單車一輛，在黃黃紅紅的樹影下，沿着完善的單車道暢遊便夠晒梳乎！我租用了The Gentle Cycling Company的單車，雖談不上型格，但附設了頭盔和螢光外衣等安全設施，為大家多添一重保障。

帶頭盔穿反光衣，是出發前必備！

沿途主要行走單車徑，大家可安心邊踩邊欣賞風景。

踏入秋冬的納爾遜紅葉處處，好不浪漫。

The Gentle Cycling Company

地址：411 Nayland Rd, Stoke, Nelson

營業時間：9:00am~5:00pm

收費：半天為NZ$30（約HK$159）、整日為NZ$45（約HK$239）

網址：http://gentlecycling.co.nz

第1站：南島第一啤

第一站當然是向啤酒進發！McCashin's Brewery是專賣Stoke Beer的餐廳，公司名稱其實是兄弟班老闆兩人的姓氏，而Stoke啤酒始創於1981年，是當地第一間啤酒廠，選用納爾遜的啤酒花和附近的冰川河水釀製，導遊話因此特別透心涼！為求真偽，我們便點了個可一次過品嘗5款啤酒的品酒套餐，當然亦不忘別空肚飲啤酒的道理，點了雞肝醬多士佐酒！店員細心將Lager、Limited Pale Ale、Pilsner、Amber和Dark Ale，共5款啤酒由淡至濃味的逐杯給我們品嘗；當中金黃剔透的Pilsner，最能突出啤酒花香，而且冰凍的喝一口，甘苦味入喉時猶如冰粒般清脆，若是夏日暢飲必定爽爆！可惜到訪時已是初冬，冰爽感覺無用武之地，反而泡沫幼滑，味道帶香甜焦糖和麥芽味的Amber（又稱Red Ale）更是合適，配上微酸的紅莓醬雞肝醬多士，滑而不膩極討人歡喜！

以老闆姓氏命名的McCashin’s Brewery，當然只賣他們出產的Stoke啤酒。

以老闆姓氏命名的McCashin’s Brewery，當然只賣他們出產的Stoke啤酒。

一邊試一邊聽員工解釋，服務十分周到。

可以試勻淡味的Lager（左）到重口味的Dark Ale（右），啤酒迷一定超滿足。

可以試勻淡味的Lager（左）到重口味的Dark Ale（右），啤酒迷一定超滿足。

空肚唔好飲啤酒，這份雞肝醬多士，剛好夠幾個人享用，NZ$16.5（約HK$87）。

空肚唔好飲啤酒，這份雞肝醬多士，剛好夠幾個人享用，NZ$16.5（約HK$87）。

McCashin's Brewery

地址：660 Main Rd, Stoke, Nelson

營業時間：7:00am~6:00pm、7:00am~10:00pm（星期三至六）、9:00am~6:00pm（星期日）

收費：品酒環節每位NZ$15（約HK$80）

網址：www.mccashins.co.nz

第2站：無糖健康花生醬

覺得啤酒不夠健康？不如嘗一口花生醬吧？但花生醬不嬲又糖又油，邊得來健康？話說Pic's Peanut Butter花生醬工坊的老闆Pic，於2007年去美國旅行時，曾為一樽標榜健康的花生醬而糾結不已，發現該製造商少加一點糖，但產品仍是很甜，不知健康在哪裏？Pic返家後，自己製作了幾瓶無加糖的花生醬給朋友品嘗，反應一致讚好，於是他關掉經營開的洗衣店，逢星期五於當地的Farmer's Market賣花生醬，成績十分理想。2014年更成立了現在較有規模的小廠房，貨架上放滿了幼粗粒、鹽味，或果仁版本，訪客可隔着玻璃參觀他們由烤焗、磨醬到入樽的製作過程，當然還有品嘗環節。據知他們的花生醬沒有加糖，每樽用約800粒來自澳洲的白皮花生製成，難怪花生味極濃，粗粒版的花生粒更是爽脆，加上即場購買普通樽裝只售NZ$7（約HK$37），比市面的便宜呢！

花生醬備有幼粗粒、鹽味，或果仁版本，味道選擇夠多。

幼滑的花生醬充滿光澤和油潤，一睇就知好味！

即場購買的話，普通樽裝只售NZ$7（約HK$37），比市面的便宜。

Pic's Peanut Butter

地址：18 Elms St, Wakatu Estate, Nelson, NZ

導賞團時間：10:00am（星期一至五）

網址：http://picspeanutbutter.com

第3站：酒莊看綿羊

無糖的花生醬令人眼界大開，而踏單車經過Waimea Estate酒莊時，遇上一群群綿羊亦是一大驚喜！當大家期待綿羊吃掉葡萄時，酒莊職員笑言這畫面是不會出現的，皆因羊兒均經過訓練，只會吃掉周邊的葉，讓葡萄能接觸更多陽光，而排泄物更可滋潤土壤，是雙贏的培植法。雖然Waimea Estate於1993年才成立，但這家族經營的酒莊近年於新西蘭本地、澳洲和加拿大均得到不少獎項，尤其Sauvignon Blanc戰績最為彪炳，若想喝甜一點的， Pinot Gris和Gewurztraminer亦是不錯，加上可於葡萄園內用餐，享受晴多雨少的清涼天氣，真係夠晒歎！