傳媒人轉行跳出框框開文青Café

互聯網雖為生活帶來無數方便，卻逼使不少行業面臨轉型的命運，傳媒就是其中之一。網媒漸成大勢所趨，許多在這行業打滾多年的「傳媒人」紛紛跳出框框，轉投截然不同的世界，好像Kecoj與Eddie就分別放棄了記者與攝記的老本行，各自開設了充滿個性的Café做老闆，更在短短日子裏開分店，闖出另一片天。

油炸鬼釀吞拿魚伴黑松露沙律醬 $58<br>為慶祝新店開張而推出的期間限定菜式，用香脆油炸鬼包裹着吞拿魚，帶來兩種不同口感，配黑松露沙律醬加倍開胃可口。

油炸鬼釀吞拿魚伴黑松露沙律醬 $58
為慶祝新店開張而推出的期間限定菜式，用香脆油炸鬼包裹着吞拿魚，帶來兩種不同口感，配黑松露沙律醬加倍開胃可口。

文具Fans 尋寶勝地

跟朋友說要去葵涌買文具，他們不約而同回應：「好特別o架？銅鑼灣、尖沙咀無咩？」真係無，因為Toolss雖然嚴格來說是間餐廳，但店主Kecoj卻從日本、台灣、英國、德國、西班牙、美國等地搜羅了不少特色文具，好像日本經典品牌TOMBOW、washida HOME MARK等，另外還有跟本地設計師Kazy合作推出的Toolss Special Edition文具系列，吸引不少文具Fans與文青前來尋寶。

舊區開店對抗財團

聽過Toolss的名字不足為奇，因為小店在石硤尾已落戶1年半，今次於葵涌開分店只因舊店地方太小，想找一個更大的空間賣文具之餘，另外還有一個神聖的任務，就是盡點綿力抗衡大財團壟斷。做了幾年潮流記者的Kecoj說：「我讀中學時開始鍾意儲文具，以前份工成日行街有機會發掘到許多特色事物，不過近年卻發現小店已難以生存，文具店亦愈來愈少。」因此，在葵涌長大的他決定於這個未被「污染」的小區開一間隱世文具Café，為舊區帶來驚喜。

辭去潮流記者工作後，Kecoj將興趣發展成事業，開設文具Café，一次過滿足兩個願望，小店最近更由一間變兩間。

辭去潮流記者工作後，Kecoj將興趣發展成事業，開設文具Café，一次過滿足兩個願望，小店最近更由一間變兩間。

店主做記者時認識了不少外國文具供應商，他亦會拜託朋友從世界各地帶一些特色文具回來，全部都難得一見。

店主做記者時認識了不少外國文具供應商，他亦會拜託朋友從世界各地帶一些特色文具回來，全部都難得一見。

今時今日香港金舖仲多過文具舖，但Toolss對面就有一間傳統文具店，雖然是「奇景」，但不怕被人誤會搶生意嗎？Kecoj解釋：「其實附近還有幾間舊式文具舖，沒有太多連鎖店入侵亦是我喜歡這兒的原因。至於競爭問題，他們賣畫紙又幫人影印，我們則供應餐飲，路線完全不同所以關係好好，這亦是令人珍惜的舊香港鄰里關係。」

新店搜羅了不少限定的特色文具，日本washida HOME MARK就是其中之一。

新店搜羅了不少限定的特色文具，日本washida HOME MARK就是其中之一。

既是鉛筆又是間尺，賣相別致亦很實用。

全日早餐自由配搭

西式精緻小食亦有別於附近的茶餐廳，必試之作就有Toolss' Breakfast，客人可從ABCD 4大類別中自由配搭，A類有雞翼、德國香腸、煙三文魚、燒漢堡扒等；B類是麵包或蒜蓉多士；C類有凱撒沙律、田園沙律、麻醬菠菜等選擇；而D類則有日式蒸蛋、香脆薯餅等款式，逐份Tailormade極富心思。其他輕食還有黑松露雜菌耳朵粉、熱狗、漢堡等等，邊歎邊揀選特色文具，就算偏僻一點也要來好好享受一下。

Toolss' Breakfast $98~$118<br>餐廳招牌菜，由客人自選全日早餐的食材，每份即叫即做盡顯小店心思，用廚具盛載亦令賣相更搶眼。

Toolss' Breakfast $98~$118
餐廳招牌菜，由客人自選全日早餐的食材，每份即叫即做盡顯小店心思，用廚具盛載亦令賣相更搶眼。

烤流心芝士豬肉丸 $58<br>自家手打的豬肉丸肉汁豐富又惹味，釀入芝士與黑松露沙律醬更香口，記得趁熱食以品嘗其流心效果。

烤流心芝士豬肉丸 $58
自家手打的豬肉丸肉汁豐富又惹味，釀入芝士與黑松露沙律醬更香口，記得趁熱食以品嘗其流心效果。

Toolss

地址：葵芳美芳街2~14號昌鴻大廈地下5號舖

查詢電話：3709 9101

維港畔享受野餐樂

兩手揈揈心血來潮想野餐？嫌郊野公園山旯旮？搭港鐵去觀塘就得。你無睇錯，觀塘海濱長廊既有大片草地，又有遼闊海景，當然是野餐的好去處，最重要是One Little Room老闆Eddie早已準備好地墊、野餐盒以及源源不絕的美食，難怪不少在附近上班的打工仔都來到這店享用不一樣的午餐。

三年抱三開外賣店

咪睇Eddie沖咖啡與整窩夫的手勢駕輕就熟，其實他本身是位攝影記者，更攞過不少獎項。3年前在觀塘一幢工業大廈開設了既是Studio又是Café的One Little Room，由於咖啡沖得出色，甜品亦口碑載道，去年再下一城於紅磡開了一間小小的地舖，還記得當時他斬釘截鐵說：「現在已分身不暇，不會再開分店了。」豈料他最近竟三年抱三在牛頭角港鐵站附近的海旁多開一間外賣店。他解釋：「的確是預計之外，但擁有一間海旁Café的感覺實在太妙不可言，既然成功投標，就以外賣形式供應輕食和咖啡，讓客人在鬧市中享受野餐的樂趣。」

新店最大特色是設有野餐服務，只要買滿$120，另放低$150按金便可租借野餐布與木箱，安坐草地對住靚景舒舒服服食好啲。推介新出的有機巴西可可窩夫（$46），將巴西可可豆磨碎與窩夫粉漿拌勻烤製，回甘十足，嗜甜的可淋少許朱古力醬調味。

新店最大特色是設有野餐服務，只要買滿$120，另放低$150按金便可租借野餐布與木箱，安坐草地對住靚景舒舒服服食好啲。推介新出的有機巴西可可窩夫（$46），將巴西可可豆磨碎與窩夫粉漿拌勻烤製，回甘十足，嗜甜的可淋少許朱古力醬調味。

在海邊開咖啡店一直是Eddie的夢想，現在不但夢想成真，還附加了草地野餐的環節。

在海邊開咖啡店一直是Eddie的夢想，現在不但夢想成真，還附加了草地野餐的環節。

Café是觀塘海濱花園唯一的食店，除了供應外賣之外，客人也可選擇立食，店的外牆用粉筆畫上招牌美食亦甚有心思。

Café是觀塘海濱花園唯一的食店，除了供應外賣之外，客人也可選擇立食，店的外牆用粉筆畫上招牌美食亦甚有心思。

主打精品咖啡小食

由觀塘一直步行到牛頭角，整條海濱長廊就只得One Little Room這家小店，皆因康文署有嚴格規管，供應的食物亦以輕食為主，新推出的有機巴西可可窩夫便是Eddie的心水推介，配招牌冰滴咖啡或精品咖啡一流。去野餐又怎可缺少三文治與小點心？因此這兒也有芝士吞拿魚多士配沙律、Donut、焦糖燉蛋等選擇。雖然匆匆歎完又要返公司繼續拚博，不過Lunch Time野餐60分鐘，總比在維港游水20分鐘「貼地」吧！