大愛歐陸菜仲基Oppa香港食蹤

講韓劇，10個有9個女生都有追《太陽的後裔》，仲幾乎100%女生均被型英帥的劉大尉迷倒。早前「劉大尉」宋仲基孖住劇中愛人「姜暮煙」的宋慧喬訪港，一改韓星慣例，棄吃韓菜而遍嘗意、法、英地方料理，小記查探到劉大尉食過嘅菜式和坐過嘅枱，作為粉絲嘅你，無理由唔跟住食、跟住坐啩？
John Stone Irish Grass-Fed Dry Aged Rib-eye Steak（另加$230）<br>愛爾蘭草飼走地牛，熟成需要約21至35日，肉質特別軟腍，伴熬了兩日的紅酒汁，味道濃郁。有趣的是兩位韓星同樣要求Well-done並搭配啤酒來品嘗。
John Stone Irish Grass-Fed Dry Aged Rib-eye Steak（另加$230）
愛爾蘭草飼走地牛，熟成需要約21至35日，肉質特別軟腍，伴熬了兩日的紅酒汁，味道濃郁。有趣的是兩位韓星同樣要求Well-done並搭配啤酒來品嘗。

私隱度高意菜館

位於中環的G7 Private Dining，由名廚Chef Eddy所開設，曾任職多間五星酒店餐廳的行政總廚，更是本地私房菜的始創人物之一，最拿手法國菜。餐廳開業近3年，主打意大利菜，而供應的Tasting Menu還會定期轉換，為食客帶來新鮮感，加上選材獨特，坊間少有，故就算位處偏僻亦吸引嘴刁食客捧場。是次雙宋到訪，Chef Eddy事前原來並不知情，只是在用餐前3星期接到訂位「柯打」，說是韓國客人介紹朋友來吃飯，乍見客人始知是仲基、喬妹及其隨行團隊。當晚大約7時15分到訪，餐廳門外一度聚集了百多二百人，雙宋擾攘一輪才可進入餐廳，而用膳時間大約是1小時45分鐘。

Well-done肉眼配啤酒

雙宋當晚品嘗的是7道菜Tasting Menu（每位$880起，需3天前預訂），餐廳經理Walter表示二人予人感覺隨和，仲基和喬妹用膳時分別揀選了Asahi和Corona Extra Beer，有別一般人點選葡萄酒搭配。頭盤是傳統的Burrata水牛芝士番茄沙律、本地鮮鮑配用果汁和豉油製作的啫喱等，一口嘗到甜、酸、鹹的豐富味道。主菜是愛爾蘭草飼走地牛，肉眼扒乾式熟成最少21日，淋上熬了兩日的紅酒汁，軟腍鮮味。大廚原建議半生熟最美味，兩位韓星卻堅持全熟，或許Well-done肉眼配冰凍啤酒別有一番滋味吧！大家用膳過後，門外依然群情洶湧，Eddy為免混亂，於是帶兩位韓星利用亞畢諾道出口走人，還親自駕車送他們回酒店，Eddy還來張大合照留為紀念呢！

Antipasti<br>頭盤有Burrata水牛芝士番茄、本地鮮鮑配柚子、青檸和豉油製作的啫喱，以及法國雞肝慕絲配焦糖洋葱絲多士，西蘭花配燒燈籠椒、洋葱和蒜頭油等拌勻的雜菜，豐富而清新。
  • Antipasti
    頭盤有Burrata水牛芝士番茄、本地鮮鮑配柚子、青檸和豉油製作的啫喱，以及法國雞肝慕絲配焦糖洋葱絲多士，西蘭花配燒燈籠椒、洋葱和蒜頭油等拌勻的雜菜，豐富而清新。
Oatmeal Toffee Tart、Homemade Sorbet、G7 Signature Tiramisu<br>有燕麥片餅底拖肥撻、自家製拔蘭地栗子雪葩配鮮果，以及只加咖啡酒製作的Tiramisu，一般客人3揀1，Eddy就3款都奉「宋」。
  • Oatmeal Toffee Tart、Homemade Sorbet、G7 Signature Tiramisu
    有燕麥片餅底拖肥撻、自家製拔蘭地栗子雪葩配鮮果，以及只加咖啡酒製作的Tiramisu，一般客人3揀1，Eddy就3款都奉「宋」。
圖示的位置，是宋慧喬和宋仲基當晚的座位，他們當時是背着開放式廚房就座。
  • 圖示的位置，是宋慧喬和宋仲基當晚的座位，他們當時是背着開放式廚房就座。
當晚用膳完畢，由Chef Eddy（中）帶領雙宋從另一出口離開，並親自駕車送他們回酒店，相當細心。
  • 當晚用膳完畢，由Chef Eddy（中）帶領雙宋從另一出口離開，並親自駕車送他們回酒店，相當細心。

G7 Private Dining

地址：中環己連拿利7號地下

查詢電話：2810 6626

食勻知名菜館

Bibo悠閒法式午餐

因為一張偶然的合照，發現了宋仲基遊港期間，曾到以創意高級法國菜聞名的Bibo用餐。行政總廚Mutaro Balde曾跟隨多位五星級大廚學藝，選用靚料炮製的菜式並加入藝術元素而搶眼奪目。照片所示，估計宋仲基當日品嘗的是最新的3道菜午市套餐，主菜的Le Cochon日本慢煮五花腩軟腍鮮甜，伴一室街頭藝術品，寫意非凡，仲基真有品味！

Le Cochon $380（3道菜午市套餐菜式之一）<br>主菜是慢煮日本五花腩，配以松露薯蓉、煎BB雅枝竹等，豐富美味。
  • Le Cochon $380（3道菜午市套餐菜式之一）
    主菜是慢煮日本五花腩，配以松露薯蓉、煎BB雅枝竹等，豐富美味。
從粉絲上載合照推斷，宋仲基曾到訪Bibo用膳。（微博圖片）
  • 從粉絲上載合照推斷，宋仲基曾到訪Bibo用膳。（微博圖片）

地址：上環荷李活道163號

查詢電話：2956 3188

The Pawn英名廚限定宴

位於灣仔建築古蹟內的高級英國餐廳The Pawn，請來英國名廚Tom Aikens當Culinary Director，他每年會來港1至2次，親自主理限定晚宴，而宋仲基當晚適逢其會，在VIP房品嘗了4道菜的Tom Aikens Dinner（$688）。菜式豐富，有時令白蘆筍配雪糕、Lamb Cutlet, Peas, White Garlic Purée等，由於是1日限定宴，粉絲錯過了偶像享用過的套餐，都可以點選餐廳招牌菜如油封三文魚配香草木薯、西柚和柚子，又可到露台賞賞風景，追蹤一下仲基的足迹。

油封三文魚配香草木薯、西柚和柚子 $155<br>新西蘭三文魚先用香茅鹽水浸醃，以42℃慢煮15分鐘後伴自家農圃種植的金蓮花葉、金蓮香和茴香等配菜，清新鮮味。
  • 油封三文魚配香草木薯、西柚和柚子 $155
    新西蘭三文魚先用香茅鹽水浸醃，以42℃慢煮15分鐘後伴自家農圃種植的金蓮花葉、金蓮香和茴香等配菜，清新鮮味。
當日宋仲基現身露台與粉絲打招呼，為守候多時的粉絲帶來驚喜。
  • 當日宋仲基現身露台與粉絲打招呼，為守候多時的粉絲帶來驚喜。

地址：灣仔莊士敦道62號

查詢電話：2866 3444

撰文：林佩婷

部分攝影：陳世昌