一個人蛋糕自私食

成日都話開心Share,不過善待自己始終是人之常情,就好像春天經常下起毛毛雨,不少人都習慣隨身攜帶一把「自私遮」,僅僅夠一個人遮風擋雨。想不到最近連蛋糕都可以自私食,那就是「一個人蛋糕」,分量比一般西餅大卻剛剛好一人用,配料醬汁任揀完全毋須理他人感受。無人分享唔夠過癮?其實約埋朋友來Gathering一樣得,一人一份唔使爭,齊齊Have Fun,Ok?

七彩布置 玩味十足

「Have Fun, OK?」是A Fun Store的主題口號,究竟這間Café有幾Fun?位置在商場扶手電梯旁邊,地方只有400多平方呎,但感覺開揚又亮眼,全因店舖無論用色和布置都相當大膽,用餐區以七彩座椅襯托淨白餐桌,飾物櫃上則放滿了色彩繽紛的精品,連開放式廚房的雪糕櫃與盛載配料的器皿都按照Colour Tone排列,加上滿室瀰漫着爆谷與蛋糕香氣,未正式用餐已為所有人帶來好心情。

茶藝甜品 共冶一爐

驟眼看還以為是一間甜品店,但餐牌上卻有逾30款用中西日式原片茶葉調配的特飲供選擇,還有本地著名烘焙茶品牌Ms. Tea的全線產品出售,原來Café與Ms. Tea的老闆是同一個人,這次由網店及Pop-up Store搖身變成一間集咖啡、茶、蛋糕甜點於一身的實體店,就是希望為繁忙生活添上色彩並帶來歡樂。

老闆Kaman說:「甜點令人心情大好,烘焙茶能紓緩情緒,Shopping也是減壓的好方法,因此我搜羅了一系列以本地設計師為主的精品供客人選購。另外,我們也會定期舉行與文化藝術有關的活動,好像之前就辦過塔羅之夜及A Fun Ladies Night,為客人畫印度Henna手部彩繪,一方面令Café更多元化,也為本地文化人及設計師提供交流平台。」

自選配料 鹹甜俱備

至於食物,當然也會用到Ms. Tea的招牌茶葉入饌,其中一個驚喜就是用玫瑰素馨紅茶、薰衣草素馨綠茶及洋甘菊桂花烏龍茶製成只此一家的意大利雪糕。而大受歡迎的抹茶雪糕則用京都抹茶粉製作,更有15%、25%、45%,以及最近推出的50%共4種濃度供客人選擇。至於「自私系」的一個人蛋糕就有玫瑰、日式柚子、凍頂烏龍茶、香蕉朱古力及當日之選5種口味,搭配自選配料及醬料創作出獨一無二的自私Cake。大受歡迎的日式班戟與多士同樣由客人自選餡料,九唔搭八毋須理人感受果然夠Free又夠Fun。

Review

環境氣氛:4★(以5★為滿分)

好味指數:3.5★

必試推介:茶味Gelato、一個人蛋糕

人均消費:$100

地址:尖沙咀彌敦道100號The ONE 5樓5A號舖

查詢電話:3188 5122

撰文:楊雅菁

攝影:陳富權