傳程「達」意：台北必吃天丼──金子半之助
東京超好味又大分量的平價天丼「金子半之助」，原來已經登陸台北。金子半之助來頭不小，2010年在東京日本橋開設本店，以平價的天丼料理引來每日平均近千人慕名而來，目前日本有6間店舖，美國有3間，去年尾及今年初終於在微風台北車站店及MITSUI OUTLET PARK林口店開業了。
「金子半之助」果然名不虛傳，微風台北車站店整日都排滿人龍，所以大家最好預留1.5至2小時排隊，及避開食飯的繁忙時間。與日本其他分店一樣，店內都提供3款選擇，包括江戶前天丼、上天丼及天丼，都是米飯上盛着滿滿的炸物，包括穴子魚星鰻、大蝦、炸魷魚海鮮、炸半熟玉子、炸海苔片。社長金子為了食客能真正品嘗食物的美味，店內更張貼了品嘗天丼料理三步驟，第一步建議先品嘗蘸着秘傳醬汁的酥脆穴子魚和大蝦，脆衣入口即化，且可嘗到海鮮的原始鮮甜，再配米飯。待食到一半後，第二步將炸半熟玉子戳破，將金黃蛋液流出包裹着每一粒米飯，最後第三步連同碗上的柚子片一同品嘗，解膩開胃，可見台北店仍保存着日本的烹調精髓和講究的食法，就算要排長龍也值得一試。
黃進達