溫書備試識食補腦力

公開試快將殺到埋身，相信一眾考生無不埋頭苦讀，希望爭取好成績。若發覺自己讀極都唔入腦，除了要檢視一下溫書方法是否正確，亦可從改善身體狀態入手，只要食得好、瞓得夠，配合活腦食材的補充，溫書、考試自然更加醒！

米飯最補腦

提起補腦食物，很多人會想到核桃，因其外形似人腦，又能益精補腎，故被公認為補腦食品，可作乾果零食，或用來煎湯或熬粥。據註冊中醫師陳潔娜表示，從中醫學角度，米飯具補充五臟、益精強志等功能，乃最補腦的食物。另外，雞肉、青口、茨實、杞子、黑芝麻等食材均能活腦、補腎、益精，可作湯水材料，惟食用時要注意，外感未清者忌食核桃、雞肉、青口，大便溏洩者則不宜食用眉豆與黑芝麻。

作息要配合

除了靠食材補腦，生活上亦應有所配合。第一是睡眠要充足－不少考生喜歡捱夜溫書，但其實睡眠既可補充精力，亦可增強記憶。第二是溫書期間要有適當小休－人的專注力大概可維持兩小時，之後會急劇下降，此時宜做點運動、飲杯清水等，放鬆一下。第三是吃早餐－若血糖水平低，大腦運作會減慢，所以吃一頓營養豐富的早餐，可令體內有足夠糖分供應腦部所需。