相隔半年，再回巴黎。同樣搭乘半夜11:15pm的瑞士航空，經蘇黎世飛巴黎。我懷疑空姐都認得我了， 所以服務特別好笑容，因為連續四次歐遊都坐瑞航。位於歐洲中部的瑞士，成為歐洲各大城市交通樞紐，—向是我飛歐洲的首選。雖然我習慣上夜機前，去T2的泰潮吃—個海南雞飯、冬蔭功，半夜上了瑞航，還是忍不住吃了煙三文魚、蘑菇批和芝士、瑞士紅酒。吃飽喝足後，—覺睡到蘇黎世，轉機—小時到達陽光燦爛的巴黎。
我的巴黎老朋友Celia安排了司機來接機，巴黎機鐵治安不太好，經常搶劫行李不便的外國遊客，機場接送的費用為65歐元。
入住文華東方酒店，每月最後的星期四，在中庭花園的Bar 8餐廳有Jazz Night，有三人的爵士現場樂隊表演。夏天的巴黎晝長夜短，我正好吃完再去蒙馬特山看日落巴黎。Amuse Bouche有五款不同顏色的番茄，十分開胃。因為我不吃牛，頭盤轉成了彩色沙律卷。主菜是墨魚花枝Risotto，黑白搭配，賣相出色，看得出來，廚師對顏色很執着。
項明生