醫師蘭
自從IS出現以後，每當大家睇見又或者聽見「伊斯蘭」三個字，都會不期然地心裏打顫，分外留神。但原來喺藥草世界裏面，早已出現了幾位「醫師蘭」，不單擴闊我們對植物世界嘅認識，更帶畀我們身心健康及愉快。
鍾愛蘭花嘅朋友，一定唔會對我今日介紹嘅呢四種「醫師蘭」感到陌生，但對於佢哋嘅藥用價值及應用性則未必有深入嘅研究，就等我喺呢度揭開佢哋呢方面嘅神秘面紗！
外號歐洲杓蘭，或者黃色拖鞋蘭嘅Yellow Lady's Slipper，學名為Cypripedium pubescens，係美洲土著高度尊崇嘅藥草之一。由於佢帶有抗抽搐同鎮靜嘅功用，因而常被土著們用於處理生理期問題、婦產痛症、失眠，以及精神緊張等癥狀。此外，亦有部分土著族群會將歐洲杓蘭用於處理小孩蟲患問題1。
另一種珍貴嘅「醫師蘭」，就係皇后杓蘭（Showy / Queen's Lady's-Slipper），學名為Cypripedium reginae嘅皇后杓蘭，可以話係「醫師蘭」中嘅Blue Blood，原產於加拿大同美國，屬於拖鞋蘭中罕見嘅品種，不但係加拿大愛德華王子島嘅省花，亦係美國明尼蘇達州嘅州花，早已受到美加兩國高度重視及保護2 。咁尊貴及漂亮嘅皇后杓蘭，藥用價值當然唔嘢小，除咗同歐洲杓蘭一樣，可以係神經調補劑（Nerve Tonic），佢亦可被用於處理皮膚炎症、牙痛及頭痛等癥狀3,4。
已被列入瀕危物種嘅高山杓蘭（The Himalayan Cypripedium）5亦係一位蘭心醫師，佢成個植株均可藥用，具有處理尿道問題、心疾癥狀，以及感冒不適等功能6。
最後出場嘅就係大家成日喺藥材舖見到，學名為Dendrobium nobile Lindl嘅石斛，深受蘭痴所喜愛嘅石斛，根部係食用及藥用嘅部分，用於處理口舌乾涸問題及清熱7。
呢四位「醫師蘭」其實只係「醫師蘭」族群嘅冰山一角，蘭科植物廣遍世界，兼且品類繁多，要全面揭開佢哋觀賞價值以外嘅神秘面紗，相信科學家要再多努力了。
1.Chevalier, A.（2000）. Encyclopedia of Herbal Medicine. New York: DK Publishing Inc.
2.http://www.iucnredlist.org/details/43316825/0
3.http://botanyboy.org/cypripedium-reginae-the-showy-ladys-slipper/
4, 6, 7. Pant, B. (2013). Medicinal orchids and their uses: Tissue culture a potential alternative for conservation, African Journal of Plant Science. 7(10), 448-467.
5. http://www.iucnredlist.org/details/full/43316627/0
註：因編輯部技術問題，上期師情草意請參閱網上版或本會Facebook Ambrose Forever「更正版」為準。
Alice Chan（陳雅詩）
（Reg. Psychologist）香港註冊心理學家、（Chartered Herbalist）加拿大特許西草藥師
M.Sc.（University of London）、High Dip. Pharma Tech.
Email：alice@wherbta.com
Dr. Bonita T.Y. Chan（陳德宜）
Registered Herbalist 加拿大安大略省註冊西草藥師（Nutritionist）營養學家
Ph.D（The Chinese University of Hong Kong）香港中文大學生化博士
前美國Baylor College of Medicine,Texas Medical Centre疾病機理研究員
前美國University of Pittsburgh疾病機理研究員
Email：bonitatychan@wherbta.com