曼谷收服美食圖鑑

平食越洋意菜

「Central Bangkok」指Phloen Chit一帶，是曼谷目前的核心遊客區，新鮮事不停！英國大廚Theo Randall近年在祖國紅得發紫，不但幫BBC電視台主持學廚節目，一手一腳打理的同名餐廳又獲得「Italian Restaurant of the Year 2013」等獎項，9月份首度衝出海外，在曼谷開設分店，早就令人期待萬分。

據酒店經理所講，這裏午晚餐早已接近Full-booking，Walk-in者建議下午2點前來，午餐客剛走，正好是完美Brunch Hour，也好靜靜欣賞仿似城中森林的布置：餐廳中央「栽種」了好幾棵假綠樹，懸掛上數十個燈泡，晚上來到，景色應似一輪輪明月掛在頭上醉人。餐廳由Randall高徒Chris Beverley坐鎮，招牌菜與總壇一樣，同是Cappelletti di Vitello，麵餃釀入慢燉小牛肉、意大利煙肉、叭菌，神奇之處是小牛肉被搗成肉鬆狀，乾身卻不失幼嫩，質感前所未見。整桌美食，唯獨麵餃不曾接觸枱面，盤子在我跟友人之間傳兩傳，10分鐘就已經吃清光，足見魔力驚人。

Central Bangkok範圍中心為Phloen Chit一帶，泰國粉絲必定行過無數遍。	Beverley跟隨Randall工作3年，今次獲派主理曼谷分店。	Randall曾加入倫敦The River Café工作，為餐廳贏得米芝蓮殊榮。
採用石窰即席烤烘薄餅。	火腿拼盤的油膩感不重，800 Baht（約HK$173）。	Theo Mio佔據酒店地下其中一角。
麵餃內的小牛肉狀似肉鬆，質感少見，420 Baht（約HK$90）。	鱈魚烹調時間剛好，1,150 Baht（約HK$248）。	餐廳另一邊闢出小酒閣，賣的盡是高價酒。
周圍都掛上Randall的相片，未免有點自戀吧！	放大圖片

Theo Mio

地址：InterContinental Bangkok, 973 Phloen Chit Road, Pathum Wan, Bangkok

營業時間：7:30am~12:00mn

網址：http://bangkok.intercontinental.com/best-italian-restaurant-theo-mio

交通：BTS Chit Lom步行5分鐘抵達。

下午Tea秘景

旅行度假，往往瞓到日上三竿，簡單下樓吃個下午茶，頓覺愜意。A Royal Meridien Hotel坐落市中心使館區內，商務客多，是較少外國旅客知道的秘地，因此去Rain Tree Café下午茶，分分鐘全場由你一人獨佔，大可放心享受寧靜時光。他們的英式下午茶是新推出作品，我上個月去到，還只是試食版本；令人印象深刻的反而是一流的餐廳環境，對街方向開了落地大玻璃窗，攤在梳化座位望着水晶吊燈，飲杯茶食件三文治，寫意過人！

酒店自製的蝴蝶酥放滿一整桌，150 Baht（約HK$33）。	Café較少旅客前來，可獨佔一整排窗邊靚位！	傳統的英式下午茶分量頗大，足夠3名女士享用。

Rain Tree Café

地址：A Royal Meridien Hotel, 61 Wireless Road, Lumphini, Pathumwan, Bangkok

營業時間：6:00am~10:30pm

網址：www.plazaatheneebangkok.com/restaurant/theraintreecafe

交通：BTS Phloen Chit步行5分鐘抵達。

商場聖誕巡禮

泰國商場集團CPN今年以「A Happy Fairytale」作聖誕主題，將旗下多個商場包括CentralWorld等包裝成童話國度。適逢香港迪士尼踏入10周年，CPN也會與他們合作，帶來米奇米妮、反斗奇兵、魔雪奇緣等角色，即日起至2016年1月15日「玩盡」旗下泰國29個商場，而CentralWorld更會在12月31日舉行大型跨年倒數活動，由聖誕玩到過年！

TRAVEL NOTES

簽證：持有效特區護照或BNO均毋須簽證

機票：香港來回曼谷經濟客位約HK$1,134起

貨幣：HK$1約兌4.6 Baht

天氣：11月氣溫約23℃~31℃

特派記者：孔慧思

鳴謝：泰國政府旅遊局、Central Bangkok