由於工作關係，經常有幸享受美食，也習慣了吃剩食物。我對自己說：「這只是工作。」正如時裝有紙樣、玩具有貨辦，關乎工作的魚肉、蔬菜均是用來試味的，並非以填滿肚腹作為其存在功能，若把每碟菜式吃光，我的身體注定失靈。
不過，我沒有忘記，世上有8億5千萬人仍活在饑荒之中，而受影響的人不只限於我們認知的饑荒國家如索馬里、埃塞俄比亞，在所謂富裕像香港的大城市，也有3分之1長者每日得不到基本營養，以及4分之1的兒童未能得到3餐溫飽。這些生活問題，根本不可能靠每月賺3,501港元就可迎刃而解，貧窮線定得太低，是一個城市沒有廉恥的表現。
我亦沒有忘記，現時香港每日製造3,200多噸食物垃圾，單是近5年餐飲業浪費食物情況便增加了1倍。我有沒有構成這3,200多噸食物垃圾？我想我也有份吧，除了因工作形式的浪費，還有雪櫃裏放得太久忘了享用的過期食物、每逢佳節不斷被送贈的不健康應節食物禮品……為了「贖罪」，平日只會吃得盡量簡單，若要享用自助餐形式的膳食，也會食幾多、拿幾多。
今天是10月16日「世界糧食日」，大家可趁今天做點好事：只要在Twitter、Instagram或facebook貼上一張黑白照片，及加上#GladToShare，有關方面便捐出$1予國際善慈組織Free The Children，以救助世界各地捱餓中的小朋友。雖說是商業機構的軟性宣傳，但若對社會有貢獻，還是值得支持。
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