把綠化帶進城市已是全球趨勢,紐約的High Line把廢棄天橋變成花園、新加坡的樟宜機場加建植物園,現在連出名又濕又悶熱的曼谷,也把新商場變成植物王國,就算你話是Gimmick也好,能盡量拉近人和自然、營造綠色教育的機會,這個商場已非一般傳統商場可比擬。各位讀者朋友,希望你們在外遊返港後,也能學習把「人家的綠」在香港營造出來,多多參與,這個時勢,我們只能靠自己。
大型商場EmPorium相信對不少香港旅客來說並不陌生,4月底在其對面新開了EmQuartier這個新地標,分別由The Helix Quartier 、The Glass Quartier及The Waterfall Quartier三幢商場所組成,三為一體,有逾130間店舖。The Helix Quartier是三幢中的老大,內裏分11層,規劃布置處處見心思, 一大特色是場內大玩綠色概念,除了在天花的中央位置吊下了一長約100米、種滿了65種不同植物的螺旋形(Helix)吊燈來散發綠意外,5樓更設有一個達3,000平方米的室內花園,內裏以水池及各種經過悉心修剪的植物,打造成一個優美風景,看台更可俯瞰對面綠油油的Benjasiri Park,內外都被染上了一抹濃郁的綠。
The Helix Quartier亦主打食肆,除了在一樓找到人氣咖啡廳Roast的分店外,6樓至9樓被劃分為飲食專區,內裏雲集了逾40間不同風味的餐廳,當中包括了甚受優皮族歡迎的Wine I Love You、經常要大排長龍的甜品名店After You、及曼谷老牌法式薄餅專賣店Crepes&co等等,商場更特意打造了一條螺旋通道貫穿專區各樓層,讓大家可游走其中,慢慢揀啱至開餐。
時裝是另一賣點,商場內有齊Louis Vuitton、Gucci、Chanel、Prada、D&G、Dior、Jimmy Choo及Fendi等一系列高檔國際品牌,日本代表有A BATHING APE及BEAMS,南韓代表有Stylenanda,親民代表有Zara、Uniqlo、H&M及Gap等,一心買靚衫的肯定不愁寂寞。不過講驚喜肯定是位於The Waterfall Quartier二樓的Qurator,事關這裏是曼谷數一數二Thai Design服飾品牌的專區,佔地6,000平方米,有FlyNow、Greyhound、Kloset及Soda等60個備受國際注目的本土潮牌,陣容之強在泰國商場實屬少見,絕對是見識泰時尚魅力的好去處。
Food Mall及超市則佔據了The Glass Quartier及The Waterfall Quartier兩幢商場的地庫,並同樣以大見稱,例如佔地7,000平方米的Food Mall,提供了泰、日、韓、台、星馬、美國及新西蘭等多地的風味料理,就算嘴刁都總有一款啱你口味;至於佔地8,000平方米的超市,則有亞洲及歐洲的供應商帶來了多達40,000種包括零食、生果、鮮肉及各式食材選擇,加上設有外賣專區,除了經常大排長龍的鯛魚燒攤檔Croissant Taiyaki外,就連在日本好紅的麵包店Little Mermaid也在這裏開設了首間泰國分店,絕對口福不淺。
地址:689 Sukhumvit Rd., Bangkok
營業時間:10:00am~10:00pm
網址:www.theemdistrict.com
在曼谷另一條繁華街道上,竟然出現了一片田園景色?話說非牟利團體Land Reform in Thailand想更有效地利用泰國的空置土地,於是在ThongLor區找到了一幅面積約1,000平方米的土地,說服地主借出後,發展成名為Root Garden的「農田Cafe」來實踐其理念,雖說是Cafe,但重點其實落在耕作體驗方面,既有飼養山羊及雞隻等的牲畜區域,也有以有機方式來耕種辣椒、玉米、香菜及洋葱等農作物,訪客除了可以入內一邊歎咖啡食件餅,一邊近距離接觸這片珍貴的城市農田風景外,亦可以親自採摘這裏的農作物來炮製沙律,好玩好味之餘,更重要的是,使人們認識到城市土地更多的可能性。由於這裏參與運作的多靠義工,所以訪客興之所至,自發性地落手體驗農務也是無任歡迎的。
地址:Thonglor Soi 3, 55 Sukhumvit Road, Bangkok
營業時間:10:00am~8:00pm(逢星期一休息)
網址:www.facebook.com/rootgarden.thonglor
簽證:持特區護照及BNO均毋須簽證
機票:香港來回曼谷經濟客位約HK$1,190起
貨幣:HK$1約兌4.5 Baht
天氣:8月氣溫約24℃~32℃
特派記者:張超駿