周末歎法式早午餐

想過一個輕鬆寫意的法式悠閒周末，可以到銅鑼灣的La Crêperie品嘗全新推出的周末早午餐。餐廳以最正宗的布列塔尼法式薄餅作招徠，Brunch亦當然有各款鹹甜薄餅供應。全新的早午餐菜單於周六及周日12時至下午3時供應，兩位$288；客人還可以加$78點選精緻頭盤小吃。
香煎鵝肝配焦糖蘋果、香甜蘋果酒及鹹味焦糖醬<br>焦糖蘋果的甜跟入口即溶的鵝肝出奇地搭配，再加上香甜蘋果酒及鹹味焦糖醬，一試難忘。
香煎鵝肝配焦糖蘋果、香甜蘋果酒及鹹味焦糖醬
焦糖蘋果的甜跟入口即溶的鵝肝出奇地搭配，再加上香甜蘋果酒及鹹味焦糖醬，一試難忘。

鹹甜滋味各異

全新周末早午餐為兩位用，客人可選擇兩款地道布列塔尼菜式，包括以蕎麥製作而成的鹹薄餅，及招牌法式甜薄餅。餐廳供應的薄餅大大份，兩個人也吃不完。建議點選一鹹一甜以細味布列塔尼法式薄餅的真味。

菜單上法式鹹薄餅的選擇不少，包括煙三文魚及忌廉菠菜配上半熟雞蛋的La Piano；香煎帶子配韭菜、煙肉及忌廉，再澆上Jameson愛爾蘭威士忌的La Capitaine。還有以來自法國圖盧茲的香腸配脆煙肉、埃文達芝士及焦糖蘑菇洋葱炮製的English Breakfast等。

北海道帶子片配黑松露醬<br>北海道帶子雪白又厚肉，配上黑松露醬及檸檬汁，更能帶出其鮮味。
  • 北海道帶子片配黑松露醬
    北海道帶子雪白又厚肉，配上黑松露醬及檸檬汁，更能帶出其鮮味。
La Capitaine<br>香煎帶子配韭菜、煙肉及忌廉，最後澆上Jameson愛爾蘭威士忌，味道濃郁富酒香。
  • La Capitaine
    香煎帶子配韭菜、煙肉及忌廉，最後澆上Jameson愛爾蘭威士忌，味道濃郁富酒香。
Mademoiselle<br>佐以新鮮士多啤梨、藍莓、紅桑子及Mövenpick雲呢拿口味雪葩及鮮忌廉，十分滋味！
  • Mademoiselle
    佐以新鮮士多啤梨、藍莓、紅桑子及Mövenpick雲呢拿口味雪葩及鮮忌廉，十分滋味！

至於法式甜薄餅選擇則有佐以新鮮士多啤梨、藍莓、紅桑子及Mövenpick雲呢拿口味雪葩及鮮忌廉的Mademoiselle；加入焦糖香蕉及焦糖口味雪葩，並配上焦糖鹹牛油的Le Defi；及以焦糖香蕉為主，加入烤杏仁及鮮忌廉，並淋上朱古力醬的Le Pecheur 4款。薄餅以外，也可來一杯布列塔尼著名的手工製香甜蘋果酒，為周末的休閒午後添上絲絲甜意。額外加$78元可享用精緻頭盤小吃，包括北海道帶子片配黑松露醬、香煎鴨胸配蜜糖香橙醬；及以火腿、鵪鶉蛋、埃文達芝士及70%濃度的香滑黑松露醬製作而成的迷你薄餅。

撰文：黃汶琪

查詢電話：2898 7123