「形」格雪糕 食紙落肚

天氣熱辣辣，又是背心短褲出動的時候，不過說到消暑解熱，又怎及得上一杯冰凍軟滑的雪糕奏效呢？最近各款夏日雪糕紛紛登場，討盡大人細路歡心，賣相上更落足心思，無論是走氣質路線的紙藝雪糕，抑或是走個性主題的造型雪糕，有理冇理，全部是相機先食兼鬥快放上網呃Like之選！
MOON $50（a）<br>曲奇雪糕杯中是Blue Moon口味的雪糕，上面以火箭、太空人和星星等裝飾配合太空的主題，最後還加上朱古力脆漿和爆炸糖來增加口感。
MOON $50（a）
曲奇雪糕杯中是Blue Moon口味的雪糕，上面以火箭、太空人和星星等裝飾配合太空的主題，最後還加上朱古力脆漿和爆炸糖來增加口感。

超靚紙藝 精巧美味

雪糕花款愈出愈多，大坑新開的雪糕店Loooop，首創極精緻的紙藝雪糕，店內現時主打4款主題各異的雪糕，每款均置有可以食用的可愛藝術紙品。這些紙，其實是用米紙做的Toppings，由台灣生產，上面的圖案由老闆和本地設計師合作設計，共創作出4套每套有5款的可食用藝術紙品。雖然紙品沒有任何味道，但勝在夠可愛，配合雪糕主題，猶如一件藝術品般，成功吸引大部分途人的目光，不少人更慕名而至嘗紙藝術。

小店的老闆Ethan首次創業，他曾在美國留學，畢業跑到巴西學做甜品，心願是希望在香港開一間雪糕店。有見不少雪糕店都會用紙來裝飾或者包住雪糕，靈機一觸下想到這款由頭到尾都可以吃進肚子的雪糕。

POOL $50（a）<br>夏天游泳是常識吧！這款用上海洋做主題，在藍色的雪糕上灑上乳酪脆脆，又用企鵝和北極熊等動物做點綴，甜度不高，反而帶有微酸，相當清新。
  • POOL $50（a）
    夏天游泳是常識吧！這款用上海洋做主題，在藍色的雪糕上灑上乳酪脆脆，又用企鵝和北極熊等動物做點綴，甜度不高，反而帶有微酸，相當清新。
ZOO $53（a）<br>用動物園做主題，紙品Toppings是松鼠、蜜蜂等可愛小動物，另外還放上一個沾滿朱古力的迷你雪糕筒並灑上脆皮，童趣滿滿。
  • ZOO $53（a）
    用動物園做主題，紙品Toppings是松鼠、蜜蜂等可愛小動物，另外還放上一個沾滿朱古力的迷你雪糕筒並灑上脆皮，童趣滿滿。
XOXO $53（a）<br>大大粒的美國士多啤梨蘸上糖漿，放在雪糕上盡顯女王般的氣勢，另外又有鑽石、車厘子等紙品作飾，鮮艷奪目的外形最適合愛美的女生。
  • XOXO $53（a）
    大大粒的美國士多啤梨蘸上糖漿，放在雪糕上盡顯女王般的氣勢，另外又有鑽石、車厘子等紙品作飾，鮮艷奪目的外形最適合愛美的女生。

除了Toppings外，小店亦供應4款顏色分明、用曲奇餅做的雪糕杯，連杯面的招紙亦可以食用，方便又過癮；搭配用上日本3.6牛奶炮製的香滑雪糕，難怪一推出已討得一眾女生歡心。

Cream Soldier $42（b）<br>迷彩圖案雖然不算明顯，但雪糕採用了Tiramisu的做法，由開心果雪糕、朱古力脆脆和雪芳蛋糕逐層製作，放在自家製的窩夫和爆谷上，口感非常豐富。
  • Cream Soldier $42（b）
    迷彩圖案雖然不算明顯，但雪糕採用了Tiramisu的做法，由開心果雪糕、朱古力脆脆和雪芳蛋糕逐層製作，放在自家製的窩夫和爆谷上，口感非常豐富。
HOMER $56（c）<br>底層是咖啡味的啫喱，然後是黑啤味的雪糕、鹽焗花生和焦糖脆脆，最頂層的牛奶雪糕上，則有一個用牛油蛋糕做的「冬甩」，食落甜中帶鹹，非常過癮。
  • HOMER $56（c）
    底層是咖啡味的啫喱，然後是黑啤味的雪糕、鹽焗花生和焦糖脆脆，最頂層的牛奶雪糕上，則有一個用牛油蛋糕做的「冬甩」，食落甜中帶鹹，非常過癮。
Feel.Natural $35/球、$48/2球、$55/3球（b）<br>客人如果選擇用杯盛載雪糕，店員都會把雪糕做成盆栽的形狀，面層灑上曲奇和杏仁碎當作泥土，飾以朱古力嫩葉，幾可亂真。
  • Feel.Natural $35/球、$48/2球、$55/3球（b）
    客人如果選擇用杯盛載雪糕，店員都會把雪糕做成盆栽的形狀，面層灑上曲奇和杏仁碎當作泥土，飾以朱古力嫩葉，幾可亂真。
韓式粉天使草莓意大利粉雪糕 $68（d）<br>選用來自澳洲的牛奶製成雪糕漿，放入從韓國訂購的特製雪糕機，可以做出一條條意大利麵條狀的雪糕，配料則可選士多啤梨、朱古力或杧果，驟眼看儼如一碟意大利粉呢！
  • 韓式粉天使草莓意大利粉雪糕 $68（d）
    選用來自澳洲的牛奶製成雪糕漿，放入從韓國訂購的特製雪糕機，可以做出一條條意大利麵條狀的雪糕，配料則可選士多啤梨、朱古力或杧果，驟眼看儼如一碟意大利粉呢！

扮嘢搞鬼 造型趣致

甜食向來都是女生專利，難得今個夏天不少小店也相繼推出外形搞鬼的特色雪糕，如少有以男生做主題的款式或盆栽雪糕，塑造另類風味。早前開業的Cream Soldier，一反過往夢幻雪糕的主流，走型格軍事風格，招牌雪糕Cream Soldier以迷彩圖案為設計藍本，混合了軍綠色、深啡色和米色，外形夠晒Man。

Hysan Honey $48（f）<br>先用南非青蘋果和蜜糖做成沙冰，連同埃及的有機薄荷茶一同奉上，客人飲用前可以在沙冰中加入熱茶，即時帶來視覺與嗅覺的享受。
  • Hysan Honey $48（f）
    先用南非青蘋果和蜜糖做成沙冰，連同埃及的有機薄荷茶一同奉上，客人飲用前可以在沙冰中加入熱茶，即時帶來視覺與嗅覺的享受。
Melon Moments $48（f）<br>選用肉色橙紅、特別香甜多汁的墨西哥哈密瓜，連同優質的美國純蜜糖打成沙冰，清涼透心。
  • Melon Moments $48（f）
    選用肉色橙紅、特別香甜多汁的墨西哥哈密瓜，連同優質的美國純蜜糖打成沙冰，清涼透心。
雲呢那草莓 $30（e）<br>先把牛奶做成雲呢拿雪糕，然後加入來自日本的士多啤梨而成，另有奇異果、蘋果、菠蘿和橙等口味，果味馥郁之餘，口感Creamy。
  • 雲呢那草莓 $30（e）
    先把牛奶做成雲呢拿雪糕，然後加入來自日本的士多啤梨而成，另有奇異果、蘋果、菠蘿和橙等口味，果味馥郁之餘，口感Creamy。
金巴利香橙 $20（e）<br>這款「十八禁」的雪條加入了金巴利酒，又用新鮮的日本西柚和橙榨汁混合製成冰條，果味濃郁。
  • 金巴利香橙 $20（e）
    這款「十八禁」的雪條加入了金巴利酒，又用新鮮的日本西柚和橙榨汁混合製成冰條，果味濃郁。

此外，雪糕店Oddies亦有一款「佬」味十足的新品HOMER。老闆Winnie以美國漫畫《The Simpsons》為靈感，在雪糕中加入男主角最愛的粉紅色冬甩，又用上黑啤口味的雪糕，中間夾住鹽焗花生，把男士睇波打機時最愛的食物集於一身。

以男生為主題的款式外，也有扮嘢款式，好像韓式甜品店Nun，最近就引入了在韓國大熱的意大利粉雪糕，使用首爾進口的雪糕機，擠出一條條如麵條般的軟滑雪糕。另外，Cream Soldier也有多款杯裝雪糕變身作可愛盆栽，寓意戰後重生，甚有特色。

同場加映 激搜夏日冰品

夏天消暑，除了雪糕外，當然是涼爽的雪條和沙冰。雖然沒有靚爆或者搞鬼的外形，但用上了新鮮水果製作，比雪糕多了一份清甜果味，而且更加輕盈健康。

i.Hysan Honey $48（f）

先用南非青蘋果和蜜糖做成沙冰，連同埃及的有機薄荷茶一同奉上，客人飲用前可以在沙冰中加入熱茶，即時帶來視覺與嗅覺的享受。

ii.Melon Moments $48（f）

選用肉色橙紅、特別香甜多汁的墨西哥哈密瓜，連同優質的美國純蜜糖打成沙冰，清涼透心。

iii.雲呢那草莓 $30（e）

先把牛奶做成雲呢拿雪糕，然後加入來自日本的士多啤梨而成，另有奇異果、蘋果、菠蘿和橙等口味，果味馥郁之餘，口感Creamy。

iv.金巴利香橙 $20（e）

這款「十八禁」的雪條加入了金巴利酒，又用新鮮的日本西柚和橙榨汁混合製成冰條，果味濃郁。

Shop Info

a）Loooop 地址：大坑浣紗街 2A 地下 查詢電話：8192 8815

b）Cream Soldier Café 地址：尖沙咀漆咸道南61~65號百樂酒店地下G21舖 查詢電話：2722 1328

c）Oddies Foodies 地址：灣仔灣仔道149號1F地舖 查詢電話：9551 7972

d）Nun 地址：旺角通菜街119號地舖 查詢電話：2390 4318

e）Ice' Licious 地址：灣仔軒尼詩道263號新軒尼詩大廈地下 查詢電話：2162 5263

f）Moments Lifestyle Café 地址：銅鑼灣希慎廣場13樓1302號舖 查詢電話：2115 3328

撰文：余青蔚

攝影：陳富權、陳世昌、張錦昌