Grand Tour Swiss 壯遊樂土

精心設計兜遠路

今次我走訪了瑞士西邊的路線，由日內瓦（Geneva）租車出發，途經有鐘錶城之稱的La Chaux-de-Fonds、首都伯爾尼（Bern）、湖區的盧塞恩（Luzern），終點是蘇黎世（Zurich），特別推介伯爾尼至盧塞恩一段，皆因會經過瑞士芝士之鄉Emmental和製餅工場Kambly，滿足貪吃的我，更可一嘗駕駛汽車「走過」盧塞恩湖的興奮！雖然走高速公路的話，駕駛時間其實只需約2小時，不過Grand Tour的自駕精髓就是要「慢遊」，以行走村郊山路為主，因此當使用GPS定位儀時，會發現多數設定為藍色的主要幹道外，還有備用的綠色及配合Grand Tour圖案色彩的紅色路線，可謂相當貼心。

瑞士壯遊路線的特點

「壯遊」於18世紀已被貴族視為給孩子的一種教育性成年禮，為期長達數月的行程，會有導師或嚮導伴隨，教導各地的藝術文化，中譯詞源自杜甫的唐詩《壯遊》，同樣講述詩聖的遊歷瑣碎事，可說不謀而合！

Vallée de Jeux是個湖邊小鎮，冬天時居民會在結冰的湖面溜冰，諗起都開心！	沿路會經格魯耶爾城，常有吹傳統號角表演，吸引不少遊客。	得意的羊兒，配上農莊小村，處處也是《飄零燕》的風光。
毗鄰格魯耶爾的小鎮Pont-la-Ville，風景乃是一流！	車上的GPS導航備有藍、紅和綠、共3條路線可以選擇。	今年的路上已加入Grand Tour路牌，指示遊人方向。

•44個景點中，有11個屬世遺及生物多樣性豐富之地區

芝士以外，新鮮的乳酪雪糕是他們的最新力作。	即場有多款芝士可供購買，價錢也十分相宜！	導賞員指只要輕敲芝士，便知道芝士窿窿的熟成情況。

•22個面積大於0.5平方公里的湖泊

Kambly Factory Store備有數十款餅乾，總有一款適合大家。	可愛的小火車造型，正是每一小時經過餅店的黃金列車。	有趣的無人劇場展示餅乾如何製作，吸引小朋友前來欣賞。

•官方建議每日駕駛時間為5小時，最少花7日去行走核心路線

放大圖片	湖區風景優美，常會遇到單車遊人，駕駛時要多加注意。	汽車也要排隊上船，好守秩序呢！

Grand Tour網址：www.myswitzerland.com/en-us/grand-tour-of-switzerland.html

品嘗傳統芝士鍋

雖然走羊腸小路或會耽誤時間，但十數公里之遙全都是農莊小屋、山川湖泊等童話故事般的風景，真是一樂。前往芝士鄉Emmental的路上，除夏日藍天和陣陣微風外，還可聽到四周傳來叮叮咚咚的牛鈴聲，邊看着有巨大屋簷的傳統木屋，轉眼間已來到Emmental的Affoltern，那裏有由4間百年木屋組成的芝士展區，其中2間是麵包店和遊客中心，最大的主建築則變成半機械式生產的芝士廠，遊客可從透明的玻璃窗窺探一二外，亦可參加導賞團深入了解。看到布滿一個二個大窿的芝士，令我胃酸猛烈分泌出來，幸好芝士廠開設了餐館，可揀選沾麵包或薯仔的傳統芝士火鍋，但記得火力不能太猛，若令芝士分解出油分便不及格呢！

Emmentaler

地址：Schaukasereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental

開放時間：9:00am~6:30pm

收費：導賞團每位CHF7（約HK$62）

網址：www.emmentaler-schaukaeserei.ch

美味餅店 任買唔嬲

離芝士鄉約半小時車程，來到伯爾尼市郊另一個美食小鎮特魯布沙亨（Trubschachen），這裏的Kambly餅乾店聞名全瑞士，創始人Oscar R. Kambly依據祖母傳下來的古老方法，將烘製出來的Bretzeli餅圈發揚光大，店內的無人劇場，有製餅工具自動運作，展示餅乾的製作過程，小朋友睇得津津有味，想Shopping的朋友，可於設試食架的貨架上，從數十款餅乾中細意挑選，有些備有精美鐵盒子，用作送禮真一流呢！

Kambly Factory Store

地址：Seeland Center, Bielstrasse 9, 3250 Lyss

營業時間：9:00am~7:00pm，逢周五關8:00pm，逢周六關5:00pm

網址：www.kambly.com

樂得清閒 坐車遊湖

瑞士的夏天晚上九點才日落，當然要玩盡一點。來到屬湖泊區的盧塞恩，除可停靠在湖畔欣賞湖景，原來還可連人帶車一起乘船遊湖！由盧塞恩鄰近小鎮Gersau或Beckenried出發的渡輪Auto-Fahre，早於1928年已經投入服務，每天8:30am來回行走相距4公里的兩岸，可乘載40輛汽車，免得居民要拐過長長的湖泊才回到家。雖然船程只是20分鐘，但因路線正走經湖的中心，大家可一次過遠眺阿爾卑斯山的山巒美景，以及盧塞恩市周邊的翠綠平原。

Auto-Fahre

營業時間：8:30am~7:30pm

收費：汽車每輛CHF22（約HK$171）、單車每部CHF10（約HK$78）、成人每位CHF7（約HK$54）

網址：http://autofaehre.ch

瑞士自駕二三事

1.根據瑞士法例，無論日夜，行車時頭車也要亮起車頭燈，讓行人注意。

2.所有汽車（包括出租車輛）均有泊車紙板時鐘，泊車時需放在車頭玻璃。

3.租車時應檢查車頭玻璃有否貼上有年份標誌的高速公路行車證。

4.迴旋處特多是瑞士特色之一，方便大家轉向之餘，還可迫使車輛減速；郊外的會以各式雕塑加以美化路邊，甚有心思！

特派記者：李家俊

鳴謝：瑞士國家旅遊局、Swiss International Airlines、Hertz