素菜專家分享健康食譜

素，容易予人單調、乏味的錯覺，但其實素菜菜式絕非千篇一律，只要肯用心鑽研，青菜豆腐也可以煮得美味又健康！

資深營養師伍雅芬一直主張透過天然飲食改善個人健康，這位素食專家更是煮餸好手，新作《七色營養素菜》以顏色為主題，分享70個煮法簡單的家常素菜食譜，讓大家可輕鬆攝取不同顏色食物的營養，為健康打好基礎。

撰文：鄭國河

素菜專家 分享健康食譜