醫食同源吃出健康

培養良好的飲食習慣，是追求健康體魄的第一步。曾著有《你可以不飲牛奶》、《飲食配合濕疹治療》等書籍的香港中文大學兒科學系教授梁淑芳醫生，其最新著作《廚房醫學》結集了作者多年的臨床經驗和研究，講解食物改善症狀，甚至逆轉疾病的方法，小至濕疹、腸胃問題，大至糖尿病等問題皆有觸及。書中更附有梁醫生親自研發的食譜，特別揀選不含常見致敏原的食材入饌，希望讀者能食出健康人生。