全港首個 主題樂園管理課程

行業需求殷切

主題樂園有一定規模，除了機動遊戲、休憩區、餐飲區、拍攝景點、紀念品店等，部分甚至會有動物園區或酒店住宿區，當中涉及大量營運部門及人手，而每個部門的協調合作，均影響到整個樂園品牌的管理。香港公開大學李嘉誠專業進修學院與香港迪士尼樂園度假區合辦全港首個兩年全日制「度假村及主題樂園管理高級文憑」課程，針對上述需求，提供相關專業知識。

學院署理院長黃偉寧博士表示：「課程除了教授旅遊及款待業的概念、理論和營運等基本知識外，更重點教授主題樂園管理技巧，內容頗為全面。」香港迪士尼樂園度假區培訓、學習及發展總監游詠琴（Mary）則指出：「以香港迪士尼樂園為例，除了樂園本身，還有酒店和迪欣湖等不同區域，僅在2014年已創造了約30,000個職位，可見行業對具相關技能的人才需求殷切，加上樂園正進行擴建，2017年更會興建第3間酒店，對人手需求有增無減。」

商品部導師會教授商店日常運作流程，亦會探討營銷策略、櫥窗設計、宣傳技巧和顧客心態等相關課題。	部分建築在進行維修或保養時，員工會製作1：1實景圖案圍板，在施工期間保留建築原貌。	主題樂園會舉辦不同的興趣班、工作坊，學員要學習為各類活動編排活動時間表。

涉及10大部門

為了令學員深入了解主題樂園各部門的運作和管理，香港迪士尼樂園度假區將於園中10個不同部門選出資深人員作為課程導師，包括遊樂設施及賓客服務部、娛樂事務及服裝部、設施服務部、餐飲部、酒店、體育及康樂營運部、人力資源部、商品部、公共事務部、保安及安全事務部。除了教授理論和技巧，導師更會分享管理經驗及分析個案。

香港公開大學李嘉誠專業進修學院署理院長黃偉寧（右）及香港迪士尼樂園度假區培訓、學習及發展總監游詠琴（左）。	實習期會橫跨數個人流高峰期，包括新年、情人節、萬聖節等，學員可從中了解各種管理技巧及安全事項。	課程亦會教授酒店營運等旅遊及款待業基本知識。

Mary表示：「以商品部為例，導師會教授商店日常運作流程、探討營銷策略、櫥窗設計、宣傳技巧及顧客心態等課題，讓學員了解工作實況。」樂園設施服務部的工作亦是十分重要，學員將有機會學習設施保養的方法和要點。Mary補充：「樂園開業已10年，設施服務部的員工經常進行保養及翻新工程，令設施及建築物歷久常新。而為免影響客人心情，員工會製作1：1大小的實景圍板，將部分正在維修或保養的建築物圍住，以保留其原貌；當中涉及大量計算和技術，是一項很重要的工作。」

400小時實習

課程期間，學生有機會到樂園進行400小時的有薪實習，親身體驗度假區及主題樂園中的不同工作崗位，了解實際營運情況。Mary指出：「學員會因應性格獲安排到不同部門及崗位，除了能體驗設施管理和操作等後勤工作外，亦有機會在遊樂設施及賓客服務部、餐飲部和商品部等前線部門工作，學習與遊客接觸的技巧。此外，前線員工更要擔當宣揚文化的角色，以迪士尼為例，前線員工任何時候都要保持心情愉快，即使天氣異常或遇上難題，也要保持歡樂氣氛。」

她表示，實習期將會橫跨新年、情人節、萬聖節等數個人流高峰期，學員可藉此學習管理人流和安排表演活動的時間表，亦可在過程中了解各種相關安全事項。實習期間，導師會從旁觀察學員的表現，作出評分。學員修畢課程要接受筆試，通過筆試及實習評核方可畢業。畢業生可從事酒店、俱樂部或旅遊等相關行業，樂園亦會優先考慮聘用畢業生。若畢業生想再進修，亦可考慮報讀本地或海外的學位課程。

課程內容

課程名稱：度假村及主題樂園管理高級文憑

舉辦機構：香港公開大學李嘉誠專業進修學院、香港迪士尼樂園度假區

開學日期：9月

學費：$102,000（全期）

查詢：3120 9988

撰文：吳俊賢

部分攝影：陳富權

部分相片：由香港迪士尼樂園度假區提供