預防心臟病 由健康生活做起

港人飲食習慣愈見少菜多肉,煎炸香脆的食物更是不離口,加上工作忙碌缺乏運動,久而久之容易出現高血糖、高膽固醇、高血壓,俗稱「三高」的問題,加上部分人有吸煙的習慣,都會增加患心臟病的風險。想心臟健康?應由養成健康生活做起,保持均衡飲食、定期運動及戒煙,自然可有效擊退病魔。

三高 是致病成因

心臟病的成因有很多,包括不良生活習慣、「三高」、少運動、肥胖等。香港浸信會醫院心臟科顧問醫生黃民樂醫生指出,香港人飲食愈趨西化,多肉類和煎炸物、少蔬果,加上工作繁忙欠缺運動,增加三高、肥胖患者的出現。黃醫生說:「高血糖、高血壓及膽固醇過高,均屬於心臟病的高危因素;高膽固醇增加引致血管栓塞的機會,而血液中的血糖水平過高,則會令血管受損及變硬。至於高血壓,亦會增加心臟的負荷,嚴重可致心臟衰竭。因此,要預防心臟病,必須由改善飲食習慣及運動開始,令高血糖、血壓及膽固醇等問題及早受控。」

飲食 有效控血壓

飲食習慣對血壓真的有影響?黃醫生表示,食鹽過量會增加高血壓的風險,而且根據美國心肺和血液研究中心資料顯示,依照DASH的飲食方法,即多蔬果,多低脂奶類食品及多食用纖維;少脂肪、少紅肉、少甜食,有助控制高血壓。此外,不少有中央肥胖問題者均是「三高」人士,黃醫生指若男士腰圍超過90厘米,即35吋,女士腰圍超過80厘米,即31吋,便代表有中央肥胖,故踢走中央肥胖的同時,相等於遠離「三高」及心臟病。 值得一提,以同齡來說,男性患上心臟病的機會比女性高,但女性於50歲以後,由於停經沒有賀爾蒙的保護,加上女性的壽命比男性長,她們的發病率會較高。

戒煙 遠離心臟病

眾所周知,吸煙嚴重影響身體健康,原來連帶心臟機能亦會受損。黃醫生指出尼古丁會提高血壓,並加速脈搏跳動,間接令血管收縮。加上吸煙時會將一氧化碳吸入身體,減低血液攜帶氧氣的能力,因此宜及早戒煙。此外,養成健康生活習慣亦是遠離心臟病的最佳方法,如少吃肥膩食物、每天進行30分鐘帶氧運動,例如跑步、游泳、踩單車等。黃醫生補充,定期做身體檢查亦是重要一環,黃醫生建議沒有家族遺傳病歷史的男士及女士,宜分別於50歲及60歲起,開始做量血壓、驗膽固醇等基本檢驗,而擁有心臟病家族史的人士更需提早檢驗。

吸煙可致心肌栓塞

吸煙的害處多不勝數,其中包括危害心臟健康,增加患上各種心血管疾病的機會。黃醫生指出,吸煙會加速動脈粥樣硬化的情況,增加血小板的活躍度,令心肌栓塞的風險大大提升。此外,香煙中的尼古丁不但令人上癮,更影響神經系統,令心跳加速及血管收縮,繼而使血壓上升,容易出現心律不正現象,增加中風機會。而香煙中的一氧化碳亦會減低血液攜氧能力,心臟需要更大的能量才能供應足夠氧氣,加重心臟負擔,容易使心肌肥大,嚴重時可致心跳停頓及猝死。

香港浸信會醫院心臟科顧問醫生 黃民樂醫生

撰文:司徒德琳

部分攝影:莫文俊

鳴謝:香港浸信會醫院心臟科顧問醫生 黃民樂醫生