Sarah Yim法國通活在浪慢中

出走全為興趣

嘗一口馬卡龍，呷一杯單品咖啡，在艾菲爾鐵塔下留影，打扮優雅地在花都街頭散步……法國人的浪漫有誰不懂？

在職場上打拚逾10年的Sarah，曾過着正經又規律的生活，自覺工作上已達到預期目標，於是有了發展興趣的念頭。「一直抱着『想得到便做得到』的信念，記得中學時看過一本書叫《Flowers for Mrs. Harris》，講述一位替人打理家務的老太太，夢想到巴黎Christian Dior買一條高級訂製裙，她的故事令我留下深刻印象。大學年代，初遊巴黎，對這城市一見傾心，加上工作期間接觸到不少法國人，令我更想去法國看看。」

單車慢騎也是一種慢遊法國的方法，Sarah說，不少著名畫家常來這個巴黎近郊的湖泊創作。	別看輕女人的決心！為了波爾多的紅酒和美食，不愛運動的Sarah拚命跑了42km！	Sarah在遊歷時訪問了不少法國Blogger、店主，並將見聞收錄於《巴黎女樂主意》，引領讀者感受巴黎非主流小店的浪漫一面。

浪遊，對許多人來說，想也不敢想，畢竟要告別穩定生活，如何安定擔憂的心？「其實我沒想過要有勇氣，跳出Comfort Zone，就算失敗收場，大不了返回原有的崗位；何況你出去吸收過、增值過，競爭力還會高啲！這樣看來，其實我沒放棄過任何東西。」

上環的私房茶室布置Girly，不時舉辦Bridal Shower、Tea Party等活動。

為了認識當地人的文化，Sarah曾拜訪法國著名Fashion Blogger Éléonore。

嚮往法式生活

法國一直與「浪漫」、「時尚」等形容詞掛鈎，在Sarah眼中，法國人有基本色調搭配觸覺，卻甚少跟隨潮流來打扮，衣着以黑色、深藍、灰色為主，自然簡單，特別重視細節和質感，貫徹Effortless Chic宗旨。「除非本身好有錢，大部分法國人都沒有想過要擁有一個名牌袋，反而喜歡逛Vintage Market，享受尋寶樂，自行Mix & Match，耐用和質素才是他們最看重的。此外，普遍法國人都有逛畫廊的習慣，藝術是生活的一部分，每個星期總會抽時間去欣賞美術展覽，個人修養方面有一定底蘊，又很關心政治、時事，經常要跟人討論，一頓飯吃很久便是這個原因。」Sarah坦言，跟法國人交談，精神上很富足，皆因他們很懂生活：「法國樓房不高，抬起頭，已可望見廣闊的藍天，當地人見太陽一出來，紛紛跑到Café閒坐，享受陽光；太陽對他們來說很重要，所以經常見他們去野餐或在公園散步，令我深深感受到快樂就是這麼簡單，與消費無關，是一種精神上的滿足！」

愛巴黎也愛香港

有說，旅遊的真正意義不在於消費娛樂，而是騰出空間，重新認識和接納自己的一切。面對香港和法國兩個截然不同的城市，Sarah又如何重新詮釋自己的生活態度？「以前好怕行路，出入一定搭的士；在巴黎邊聊邊走的經驗，令我改變了不少，有次為了品嘗波爾多酒莊的紅酒，我跑畢了42公里，那時是2012年的夏天，在35度的高溫下，足足圍繞各大酒莊跑了7小時……現在隨時可以好輕鬆地由中環行去上環、金鐘，天氣好時，更會去上環或西營盤，坐在Café看書、吃早餐，調整心情迎接新一天。其實好多東西不一定去旅行才做到，視乎你的心態而已。」這些年來，Sarah致力在港推廣法式生活，更開設女生私房茶室，主辦法式茶敘，但其實她對於香港，同樣留戀：「很喜歡香港的多元化，地方雖小，卻是世界文化的集中地，無論餐廳、時裝或藝術，不但具有國際水準，大家亦很容易接觸！再者，香港得天獨厚，有山又有水，這一點，巴黎便沒有！」

Sarah's Profile

4A廣告公司前僱員，離職後到法國浪遊3個月，在Le Cordon Bleu（藍帶國際廚藝餐旅學院）完成品酒課程，更取得WSET III高級品酒文憑。2009年成立生活網站—QueenEco，分享法式生活體驗；2011年於上環開設私房茶室—The Girls Room by QueenEco，去年出版著作《巴黎女樂主意》，分享法國見聞和遊樂貼士。

Made-in-France Pop-Up Shop

今個星期日（12:00nn~9:00pm），The Girls Room by QueenEco將變身Made-in-France Pop-Up Shop，帶來15家法籍設計品牌的雜貨小物，100%法國製造，猶如走了一趟巴黎個性小店。

詳情可瀏覽www.facebook.com/queeneco。

撰文：江蔚賢

部分攝影：方偉堅