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親子服設計師Grace：信任孩子 邊做邊學

衣服是貼身之物，很多媽媽對於童裝都特別講究——選料要安全、質地要舒適、設計要好看，Grace Lui也不例外。「記得有次女兒看了一件印有骷髏骨圖案的衣服，心裏很不安，於是開始留意坊間的童裝，我發現大部分款式不是主打卡通公仔，就是設計成公主或王子般……女兒今年已10歲，我經常跟她說：每個人都有自己的個性，別人的長處可以吸收，但要消化，不可盲目跟從，最重要是多欣賞自己的優點，做好自己、相信自己便已足夠。」

約1年前，Grace開設「Papa's Grace生活館」，早期只賣童裝，主力引入Olive by sisco（意大利）等多個外國童裝品牌，繼而發展自家設計的親子裝，之後再推出寄賣服務，兼售一些慈善團體的出品，像天然肥皂、洗手液等，務求為一眾媽媽提供多些選擇。「跟女兒相處亦是，不能只用母親身份『壓』她或命令她，要給她多些選擇。其實小朋友亦有自己一套想法，所以我和丈夫會以朋友的身份和她相處，彼此多作溝通、交流，了解其內心世界，學習尊重和信任她。」

菲師奶跟一對子女感情要好，三人主理的親子廚房搞得有聲有色！	菲師奶推出的新書，介紹親子食譜，媽媽們不妨拿來偷偷師！	自家設計的童裝裙，棉質布料，備有藍色和粉紅色等選擇。$599/件

Grace又表示，不論是經營生意，抑或親子關係，她都是邊學邊做。「我待女兒入讀K1，才開始學煮飯，想起她對我第一餐飯盡是讚美、欣賞，心裏很感動，也使我警惕自己——只有鼓勵，才能使人進步，更何況人人都會做錯事，所以我容許她犯錯，只要事後找出原因和改正便可。當然，我仍有沉不住氣懲罰她的時候，但責備過後，我會跟她分析對與錯，說之以理。」Grace坦言，自己還有很多不足之處，所以現在仍是一位「P」牌媽媽，期望自己有一天能做到100分。

Grace的店舖特別從外國引入設計簡約的服裝，圖為法國進口的童裝組合。上衣$760/件、短褲$730/條	母女情深，Grace跟女兒齊齊穿上自家設計的親子裝，實行做「生招牌」。	Grace和丈夫都相信，父母是孩子的託管人，因此會盡力為女兒建立愉快的生活環境。

網址：www.papagrace.hk

人氣煮飯婆Faybi：鼓勵入廚 促進感情

不少媽媽都深信，只要能煮出好味餸菜，家人就會樂意回家吃飯，共享天倫，所以每次下廚都會落足心機，務求做到色香味俱全。人氣廚神菲師奶（Faybi Lee）自2013年於facebook開設個人專頁，其不敗食譜於媽媽界大受歡迎，吸引逾萬名粉絲Follow，近日更推出新書，跟媽媽們分享親子食譜呢！

菲師奶跟丈夫奉行樂兒政策，希望一對孩子能愉快地成長。	家姐卓瑜（右）與細佬卓翹（左）樂於擔任小助手。	初夏一到，菲師奶一家搶先去海灘玩水堆沙，兩姐弟玩得不亦樂乎。

原來菲師奶之前任職空姐近10年，本來沒有辭職的打算，直至幼子出世，為了見證其成長，才決定「轉行」，做個全職煮飯婆。「除努力鑽研廚藝，平日最鍾意大搞親子廚房，邀請家姐卓瑜和細佬卓翹充當小助手，一起整麵包、整餅乾，大女最喜歡秤麵粉、量分量，細仔比較好動，平時做蛋糕，真是偷食居多！叫他搣菜花，最幫得手，可能有破壞性吧！哈哈！煮飯仔的魔力，原來不止訓練獨立性，還可培養親子間的感情。現時，我們每晚都會一起聊天講故事，細佬個性直率，每每將事情一五一十告訴我；家姐相對口密，但每當我們一起整食物，她就會自自然然將心事講出來，令我很安心。」

很多小朋友也有偏食習慣，這位廚藝達人認為，只要家長肯花點心思包裝一下食物，問題不難解決：「其實小朋友很容易呃！之前他們對煮腍了的南瓜很抗拒，我便嘗試轉做南瓜湯，怎料他們非常喜歡！遇到不肯吃的食材，我會特意做出好吃的樣子，或者着他們想像雪糕的味道去吃，挺有效的！我平日都會買些精緻的兒童餐具，將食材放靚一點，他們看到，自然吃得開心又滿足！」

網址：www.facebook.com/faybileeskitchen?fref=photo

數字人生：水母

2：地球上最大的水母是「獅鬃水母」，直徑有2米，觸手長達35米。

4：澳洲箱型水母游速超過4公里/小時。

60：又稱海黃蜂的箱型水母，長有約60根觸手，每根觸手均含毒素。

95：體內的水分約佔95%。

200：可食用的越前水母，體形龐大，可達200公斤。

撰文：林慧敏、江蔚賢

部分攝影：郭凱敏、陳富權

部分相片：由受訪者提供