西澳秘寶Bunker Bay

不少陽光海灘鐵粉為尋覓零人靚灘，不惜一切，機程再轉折，房租再咋舌，都無所謂。最攞命是，一廂情願以為獨霸海天一色，隨時有大媽大叔大殺風景！今次西澳之旅，意外地發現了零人靚灘Bunker Bay，由珀斯駕車約3小時即達的細白沙灘，清澈水質絕對夠資格入選全球十大，但毋須與文明絕緣，酒鄉及星級酒店近在咫尺，歎盡美景與佳釀。

來自以色列的遊人，山長水遠來到西澳，專程到此弄潮。

靚灘深藏國家公園

拜訪過不少澳洲著名靚灘，凡是水質較佳的，假日必定有人滿之患，老遠跑到南半球弄潮，都要同人逼？故甫抵Bunker Bay，眼前媲美馬爾代夫的海天一色，竟未被遊客大軍攻陷，初時以為時差作弄（但香港與珀斯是沒有時差的）。原來絕世好灘屬Leeuwin-Naturaliste National Park管轄範圍內，有國家公園的金鐘罩保護，遊人需遵守公園規則，只能在特定區域垂釣，海面也不容設有摩打的船隻行駛，保證海洋生態不被破壞。對於躺在世外桃源不夠半小時便心癢癢想搵節目的遊客，Cape to Cape Explorer Tours導賞團正為期望行程充實的旅客，提供半天至8天不等的野外遠足行程，讓遊人充分體會Cape Leeuwin與Cape Naturaliste之間的岬灣美景。

躍進海捉龍蝦鮑魚

剛捕獲的鮮鮑還在手中蠕動。

Gene雖然捉不到龍蝦，卻捕獲得兩只大鮑魚。

Bunker Bay附近的海灣Shelley Cove，是釣魚勝地。

Cape to Cape的老闆Gene與拍檔Saul為我們設計了一個超級精華遊，先沿海岸來趟小遠足，一邊大步跨過不規則的巨型花崗岩，一邊聽Gene介紹地理生態，然後潛入海底捉小龍蝦。Gene笑說我們腳踏着的花崗岩，其實是印度那邊飄過來的！初聞以為是爛Gag，其實他正解釋3,500萬年前地殼板塊移動的結果。

同行的大埔Lulu也抵受不了如畫景致誘惑，索性在樹幹上午睡！

Pullman度假村共有150棟獨立屋，每間都被綠茵包圍。

岬灣一帶也是觀鳥勝地。

放眼眺望，各種鳥類如跟綵排次序陸續現身，除了常見的海鷗及燕鷗，擁有鮮紅色眼珠及嘴巴，一身黑羽毛的烏蠣鷸（Sooty Oystercatcher）成功搶鏡。後來只見巨石群變為一地海草，Gene解釋海草除為該帶海水提供豐富養分滋養萬物，也是小龍蝦的安樂窩，言下之意，大家正置身捕獵勝地。只見Gene躍進大海擔當獵人，半小時後，身帶數條血痕，拿着小龍蝦斷肢再次出現：「不好意思，今次只成功捕獲龍蝦腳，及兩只鮑魚，So Sorry！」今晚有鮮鮑刺身品嘗，我們又點會投訴？

嚮導Gene與Saul同行，被我們取笑很有斷背Feel。

我哋裸泳，人類唔會介意啩？

度假村內含2至3間客房，可供多個家庭入住。

Cape to Cape Explorer Tours

收費：3小時行程約AU$55（約HK$330）起

網址：www.capetocapetours.com.au

交通：由珀斯駕車前往Bunker Bay約3小時

喝下黑色怪物

今晚用餐之地，是匯聚人生多種最高享受的Lamont's Smiths Beach Resort。度假村毗鄰Smiths Beach，同時亦位於著名的Margaret River酒區內，自擁Fine Dining餐廳，不少澳洲人都喜歡在此舉行結婚派對。住宿設備全是2層高的海邊別墅，內含數間客房與寬敞客廳，適合大家庭入住。70年代以酒莊起家的Lamont's，屬高檔次的小型酒莊，被澳洲權威酒評家James Halliday評為五星級酒莊，由多個區域嚴選葡萄釀酒，年產約只有3萬2千瓶，外銷數目不多。被James Halliday評為96分的2012 Lamont's Hand Picked Frankland Riesling，固然值得淺嘗，而偏愛紅酒的朋友，別錯過被稱為「黑色怪物」的2012 Black Monster紅酒，幾乎深褐至黑色，以單一Malbec葡萄釀製，既有Shiraz的澎湃，又兼備Cabernet Sauvignon的細緻，令人愈喝愈愛，用來配安格斯肉眼扒，更能凸顯其層次。