在曼谷碰上澳洲水療品牌Subtle Energies的創辦人Farida Irani女士，以及他的兒子Nick Irani和女兒Khursheed Irani，想不到雞啄唔斷，回港後仍有繼續聯絡，期望再有機會閒話家常。
還記得會面的下午，各人都是一副嚴謹Business Look，話題主要圍繞着他們為半島酒店集團設計的「Sattva by Simply Peninsula」水療系列，本來只是純粹公事上的對答，但意想不到地愈傾愈投契。Farida Irani女士年紀不輕卻性格好玩，言談之間充滿熱誠和生命力；女兒Khursheed Irani不但樣靚身材正，還精於古印度療法及中國針灸學問；負責統籌和管理的兒子Nick Irani，臉上經常掛着適度的笑容，談吐溫文爾雅得不含半點富家公子氣味。像這樣優雅又趣致的一家三口，已是自家水療品牌的最佳代言人。
也許因此，當我要親身嘗試水療護理時，是分外打醒十二分精神，好想洞悉有何獨特之處。這項護理以古印度阿育吠陀療法為基礎，糅合了穴位按摩、足部反射按摩、淋巴排毒治療等於一身，還動用類似中式刮痧的技巧，再加上香薰精油、喜瑪拉雅山岩鹽、滋潤泥膜等互相配合，令我十分之意想不到，永遠預計不到下一步。
事後我對Nick Irani說：「我從未試過這種高山低谷錯落有致的奇趣護理。」他笑說：「是的，人的身體狀況會變化，下次再做你或會有另一全新體驗。」真好，按摩除了舒服，也很需要趣味。
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