旅人時光：清酒迷的大日子
對於日本清酒入門者，或是對這方面沒太多研究的人來說，只憑酒瓶上Label中的有限資料去猜測好飲與否，簡直等於賭運。
從來我都相信味覺是很個人的東西，自己的口味最誠實，閱讀專家們的食評飲評雖有幫助，但只能作參考之用，至於看雜誌的排行榜更虛無——每本日本雜誌都有其專業範疇，胡亂找來一本雜誌當神級酒評只會誤導自己，與其靠人，不如靠自己親自去準確判斷。
終於等到city'super一年一度的「日本清酒節」！每年這活動，主辦機構都會提供不同酒莊的不同清酒給客人免費試飲，這年度一共有20家酒莊參與。老老實實，一瓶普普通通的清酒動輒百元以上，購入不合自己口味的回來，浪費金錢又浪費人家心血，煞是激心。先試飲後購買當然是最好不過的方法，奈何哪家酒舖會寧願蝕大本而給你此等待遇？或者遊日時順道到酒造見學也是方法之一，但若要一次過試到多個酒莊多種酒類倒卻不行。對於住在香港的清酒迷，能一次過嘗盡20種酒莊風格幾十種酒身特色，實在是難能可貴的品酒機會，正所謂「唔買都要嚟睇吓啦」！
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