一向很喜歡吃日式烤雞串（燒き鳥），在京都卻一直找不到合心意的店舖，直至今次在京都老朋友介紹下，到「串くら」品嘗一下，才遇上真命天子。
雞胸肉串、雞髀肉串、雞心串都相當不錯，最出色的還要數免治雞肉棒，燒得非常香口惹味，內裏混入少許雞軟骨，令酥化的肉質混合爽脆的咀嚼感，醬油香濃得來甜度亦適可而止，沒有遮蓋雞肉本身的濃郁味道，毋須佐以生雞蛋已極之可口。
在日本吃過很多次日式烤雞串，卻絕少遇上這樣美味的免治雞肉棒，也許因此情緒變得十分滾動，高興之餘有一種相逢恨晚之感，恨晚之餘又慶幸始終都有機會相逢，欣喜與感慨在心底裏互相翻騰。若說是一期一會，似乎有點誇張，但還是難能可貴，可貴到呢……使我覺得，就算一輩子終不發達，當下一刻的人生已大獲全勝。
我知道，有人一定覺得我是阿Q精神，試問誰不認為發達比免治雞肉棒重要得多？我的意思是，縱使一生未能發達，也不代表人生是失敗，因為快樂的人生往往是由很多個小小勝利組合起來，吃得一餐好飯、聽過一首好歌、看了一齣好戲、交上投契的好友、獲心儀對象獻吻、得到長輩提點，都是值得慶賀的小勝利。
就算成功一世，也會敗在一時。
生命脆弱，禍福無門，贏得一點就一點。
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