朋友問我:「京都有甚麼新事物?」我說:「京都不是東京,沒有太多新事物,不過舊的東西實在太多,根本發掘不完。」
近年常常光顧的京都店舖,是Smart Coffee ── 採用「Smart」來做名字,未免太Old School了吧,這也難怪,因為該店建立於1932年,門面設計與招牌字樣皆帶着Art Deco氣息,室內環境亦十分時光倒流,沒有刻意懷舊,而是真的陳舊。
該店提供自家烘焙的咖啡,室內置有一部烘焙機,偶爾會看到長得像家鄉雞爺爺的白髮男士在烘咖啡豆。至於咖啡好不好喝,我覺得屬見仁見智,該店走老派日式咖啡路線,口味帶苦和酸,有人很欣賞亦有人不喜歡,我倒是很滿意。說到底,咖啡像女孩子,是各花入各眼,閣下的女神或許是別人的阿嬸。
不過,我光顧Smart Coffee,主要是為了蛋治和西多士。蛋治最大優點,是雞蛋味夠香濃,亦煎得很軟滑,還加了少許Wasabi,具有畫龍點睛效果,把整件蛋治變得朝氣勃勃,令人吃得很醒神。
至於法式西多士,一直都是咖啡店的招牌食品,厚切的麵包本身很鬆軟,浸在牛奶、蛋漿等材料後再經過香煎,令表面呈微焦效果,賣相已經頗為悅目,卻沒想過質感可以軟綿得像棉花,加上糖漿的輕盈清甜味道,幸福感覺都溢滿嘴巴。
我知道,只不過是一件蛋治和一件西多士,並非甚麼驚為天人的巨著,但我正是會為小小美事而非常開心的人。
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