汶萊吳尊餐廳你真識食！

利申：本人非吳尊粉絲，但首次親會吳尊，確是高大靚仔（而且其實唔多似鍾嘉欣），男神實在當之無愧。今次跟吳尊到他家鄉汶萊首都斯里巴加灣（Bandar Seri Begawan），才發現他原來入得多Gym房，

Energy Kitchen於去年10月開業，是汶萊少見以健康飲食為概念的餐廳，店內牆壁介紹了餐廳的食材由來和營養價值。

仲入得廚房添喎！這次就跟大家看看汶萊如何孕育出這位萬人迷吧。

大隻從飲食開始

現今飲食趨勢奉行自然有機，在汶萊土生土長的吳尊，卻發現當地沒有以健康飲食為主題的餐廳，於是去年10月在斯里巴加灣開設餐廳Energy Kitchen，自己做生招牌之餘，還動手設計餐單。「我在澳洲讀書時常到Farmer's Market買蔬菜水果，回家自己落手煮。」餐廳以輕食為主打，食材來自當地農場，嚴禁油炸及加工食物。「設計餐單時特別選用了Super Food（高營養食物），如奇異子（Chia Seed）、紅菜頭（Beetroot）等，烹調方法也只限烤、焗、蒸，盡量少油少鹽。」

生女後時時掛住屋企，住家菜當然要健康啲啦！

店內放有大量烹飪書和營養書，當中怎少得吳尊的著作《決定勇敢》。

橙薑汁由4種蔬果混和而成，當中包括橙、薑、檸檬和紅蘿蔔，BND 6.5（約HK$36.4）。

橙薑汁由4種蔬果混和而成，當中包括橙、薑、檸檬和紅蘿蔔，BND 6.5（約HK$36.4）。

見到大大件的吳尊，現場女士已經流晒口水，吳尊的餐單就更加人人爭住要試。店內現時只提供8款果汁、當日限定的蛋糕和小量飯菜，選擇雖少，但菜式的口味特別，甚少在汶萊見到。個人最愛是鮮榨果汁，每杯採用至少3種不同蔬果製成。例如看似橙汁的蔬果汁，其實是橙汁混了紅蘿蔔、檸檬同薑，入口清爽，加上啖啖果肉，感覺很Refreshing，據說每日一杯可活腸排毒呢！

每杯果汁都是即叫即榨，十分新鮮。

餐廳的美食由吳尊研發，當中不少意念來自他在澳洲讀書時的自家落廚秘方。

檸檬蛋糕加入了橄欖，酸酸甜甜，十分開胃，BND 3（約HK$16.8）。

15歲開始做Gym

其實吳尊未成為藝人前，已在汶萊開設健身室Fitness Zone，他常說自己是個運動狂，8歲開始打籃球，15歲開始健身，Fitness Zone也是由他自己作用家的經驗去設計，難怪暗藏不少心思位，如落地玻璃窗貼有不少勵志金句，籃球場四周噴滿五顏六色的塗鴉，運動時更添輕鬆衝勁的感覺。3樓休息室還藏有不少吳尊的珍貴回憶，如拍攝《忠烈楊家將》的戲服、偶像Michael Jordan的球衣和球鞋、飛輪海時代的唱片等，都是由他大宅搬來，說這是健身室，其實更像吳尊的展覽館。

原來吳尊早於他加入娛樂圈前，已在汶萊開設健身室Fitness Zone。

籃球場四周噴滿塗鴉，營造街頭感覺。

健身器採用落地玻璃，讓陽光透入室內，讓人更添活力。

Fitness Zone

地址：Lot 45238, Spg. 88, Kampong Kiulap, Brunei

營業時間：6:30am~11:00pm（星期一至四）、7:00am~10:00pm（星期五至日）

網址：www.fitnesszone.com.bn

最愛蒲1蚊雞夜市

想捕獲野生吳尊，除了在Gym房等，原來還可到加東夜市。汶萊全國禁酒，甚少夜生活，吳尊夜晚最愛的消遣節目就是到夜市搵食，「加東夜市最出名是雞翼同雞屁股，但我從不敢食雞屁股。」場內50多個攤位以賣水果和小食居多，沙爹串燒、燒雞翼、香煎原隻沙甸魚、Pancake等，全部即叫即整，大部分只售BND 1（約HK$5.6），講真唔使BND 10樓下已經食到飽。吳尊還提到夜市名物ABC，說的不是American-Born- Chinese（美國出生的華人），而是混合椰汁、士多啤梨的雜果檳治，只見色澤鮮艷，當地人個個手拿一杯，人氣相當！