烹飪大師時令料理

霞飛會館由即日起至3月31日，特地請來中國十大名廚之一的著名烹飪大師周元昌師傅作顧問，為餐廳設計一系列的新春菜式。這次師傅以養生滋補做主題，頭盤包括醋椒野生秋耳、椒麻北極貝杏鮑菇和泡椒爽口娃娃菜，開胃健脾。主菜則有香嫩的香邑金桔燜牛尾、肥美的砂窩膏蟹煮雙筍、矜貴的砂窩和味全家福、Fusion的黑松露野米蒸排骨和甜美的五福臨門，惹味又滋養身心。