簡讀友來信：你好！我有意轉行到營養行業，已於大學持續進修學院完成營養學高級證書，手上亦有一個商科的學位及中五的理科學歷，若想再進修，要再唸一個營養學的學位嗎？或是讀中大的營養學碩士？校長有其他提議嗎？
答：考慮與專業相關的課程時，大家要從學歷及專業認可兩方面作比較。在學歷方面，本港大學的學士學位或通過評審的香港或海外學士學位，就業上較有保障。至於專業方面，雖然經常看到有人提及營養學專業資格，但其實營養學專業人士在香港並未受到法律上的專業保障，亦未有專業機構監管，本地稱為營養師的人士，多從海外獲得當地營養師專業認可。
因沒有專業上的認可保障，筆者建議，讀友最好先考慮該營養學課程是否有香港的認可，若有認可，有助將來申請相關職位，中大的營養學課程是一個適合的選擇。至於本港其他營養學課程的選擇，筆者認為若你唸海外學位課程，而它得到當地營養師認證，就是頗適合的選擇。若它沒有當地營養師專業認可，讀友修畢課程只是有學歷，而不會得到專業認可，要慎選。香港的相關課程沒有專業認可，若修讀，只能當作學歷增值。但你已持有學士學位，再進修時，應盡量選擇碩士，而不是再唸學士。
O讀友來信：你好！我最近報了台灣的大學，但不知大學畢業後，該學歷在香港是否獲認可？找工作是否有困難？
答：若想知道自己的台灣學歷能否在香港獲認可，最佳做法是將個人學歷交香港學術及職業資歷評審局，作個人學歷評核。若想有較高機會獲認可，最好入讀台灣的大學時，本身已有達到本港學士學位的成績，即是DSE考試5科3、3、2、2、2。另選公立院校會較為港人認識。雖然，僱主會傾向選擇香港學位畢業生，但台灣畢業生也為僱主所接受。
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