浪漫糖果屋愛從口出

朋友A最近經常愁眉不展，之前明明聽聞他好事近，莫非被拍拖多年的女友拒婚？原來女朋友一直夢想擁有一場夢幻婚禮，但月薪連2平方呎公屋都買不起的他自覺滿足不了對方的要求，只好四出向身邊的智囊團尋求解決辦法。講到籌辦Dream Wedding，被譽為名人婚宴專家的Kelvin就最有心得，他近月在金鐘新開設的糖果蛋糕店連名人闊太都讚好，最重要是價錢有平有貴，人人都浪漫得起！
杯子蛋糕 $30/個（糖霜配飾另加$500，需1星期前預訂）<br>一般Cupcake只有牛油和朱古力兩種口味，再在奶油忌廉上搞搞新意思，這兒卻連蛋糕味道也有柚子、檸檬、綠茶、荔枝爆珠、士多啤梨、青蘋果拖肥等10種選擇。
杯子蛋糕 $30/個（糖霜配飾另加$500，需1星期前預訂）
一般Cupcake只有牛油和朱古力兩種口味，再在奶油忌廉上搞搞新意思，這兒卻連蛋糕味道也有柚子、檸檬、綠茶、荔枝爆珠、士多啤梨、青蘋果拖肥等10種選擇。

繽紛多彩甜點

在和記大廈芸芸店舖當中，Treasure the Moment絕對有令人眼前一亮的感覺。明亮燈光配搭素淨裝修，令飾櫃上七彩繽紛的糖果、曲奇和茶葉罐格外突出，人人經過都忍不住望多兩眼。原來老闆Kelvin最初打算把第一個屬於自己的「Candy Corner」開設在皇后大道東，可惜不是租金太貴，便是要過了聖誕才交吉，最後用了4個月時間才找到現址，雖然不是地舖，但附近商業大廈林立，800平方呎的地方月租$80,000也沒有超出他預算，於是連同原本的婚禮統籌公司一併搬過來，既做零售生意，也設有VIP房與顧客洽談婚禮細節。

Artisan du Chocolat Diamond禮盒 $2,680 <br>「地獄廚神」Gordon Ramsay的餐廳都選用這個英國朱古力品牌，除了小巧的禮盒裝外，更有3層高的鑽石形禮盒，在婚宴上用來招呼客人也很合適。
  • Artisan du Chocolat Diamond禮盒 $2,680
    「地獄廚神」Gordon Ramsay的餐廳都選用這個英國朱古力品牌，除了小巧的禮盒裝外，更有3層高的鑽石形禮盒，在婚宴上用來招呼客人也很合適。
Forever Love彩虹蛋糕 $1,880/3磅 <br>自家製的蛋糕也是小店的招牌作，熊仔蛋糕賣相惹人喜愛，裏面原來是夾雜着桃、梨、士多啤梨等生果的彩虹蛋糕，用法國材料打成的忌廉入口即溶，幼滑細緻。
  • Forever Love彩虹蛋糕 $1,880/3磅
    自家製的蛋糕也是小店的招牌作，熊仔蛋糕賣相惹人喜愛，裏面原來是夾雜着桃、梨、士多啤梨等生果的彩虹蛋糕，用法國材料打成的忌廉入口即溶，幼滑細緻。
Designer Mixed Candy $2,880 <br>想婚宴上的Candy Corner與眾不同，可以添置一大瓶英式糖果，裏面有齊軟糖、果汁糖、波板糖，包裝美輪美奐，為宴會生色不少。
  • Designer Mixed Candy $2,880
    想婚宴上的Candy Corner與眾不同，可以添置一大瓶英式糖果，裏面有齊軟糖、果汁糖、波板糖，包裝美輪美奐，為宴會生色不少。

親民蛋糕小品

以為提供的是一條龍婚宴服務？除非你負擔得起$30萬最低消費，否則也請不動這位金牌婚宴專家，邱德根孫女、楊婉儀、曹敏莉等港姐，還有黎諾懿最近迎聚家族身家逾5億的太太，以上每場世紀婚禮Kelvin的公司都出過一份力。不過平民百姓亦毋須望門興嘆，因為糖果蛋糕店與婚禮統籌公司各自獨立，消費也差天共地，$30買個Cupcake、$98買樽軟糖、$298買罐法國茶葉大家都負擔得起，質素更是物有所值。

（左起）Mixed Soft $268/大、Mixed Soft $168/小、西瓜軟糖 $98、Pillow Peppermint $98 <br>細樽裝的果汁糖是店中較便宜的選擇，全部由英國及美國入口，軟糖果味濃郁不黐牙，而Pillow Peppermint金絲糖更是擁有95年歷史的美國Hammond's糖果品牌出
  • （左起）Mixed Soft $268/大、Mixed Soft $168/小、西瓜軟糖 $98、Pillow Peppermint $98
    細樽裝的果汁糖是店中較便宜的選擇，全部由英國及美國入口，軟糖果味濃郁不黐牙，而Pillow Peppermint金絲糖更是擁有95年歷史的美國Hammond's糖果品牌出
Betjeman & Barton茶葉 $298/125g <br>法國百年茶莊的出品，在日本和新加坡都有專門店，香港卻難得一見。店舖共提供超過50款口味，既有外國花果茶，也有中國茶選擇，繽紛茶罐也是賣點之一。
  • Betjeman & Barton茶葉 $298/125g
    法國百年茶莊的出品，在日本和新加坡都有專門店，香港卻難得一見。店舖共提供超過50款口味，既有外國花果茶，也有中國茶選擇，繽紛茶罐也是賣點之一。
曲奇茶葉禮盒 $468 <br>情人節送禮首選，包括1罐70克法國Betjeman & Barton花茶及8塊熊仔或心形牛油曲奇。曲奇共有腰果與士多啤梨兩款味道，質感香脆，與香甜花茶分外搭配。
  • 曲奇茶葉禮盒 $468
    情人節送禮首選，包括1罐70克法國Betjeman & Barton花茶及8塊熊仔或心形牛油曲奇。曲奇共有腰果與士多啤梨兩款味道，質感香脆，與香甜花茶分外搭配。

多元優質選擇

作為一間Selected Shop，新店的產品可謂包羅萬有，曲奇、Cupcake和蛋糕均由出身自星級蛋糕店的糕餅師傅每日新鮮製作，撇除不同口味的奶油忌廉，單是Cupcake蛋糕就有10種味道；而曲奇餅亦有鬆化、香脆及Shortbread 3種質感，各有捧場客。至於由外國搜購回來的產品更是只此一家，例如朱古力就有連「地獄廚神」Gordon Ramsay都選用的英國Artisan du Chocolat，以及共有近30款口味的法國Z Chocolat兩大著名品牌可供選擇。至於婚禮Candy Corner不少得的軟糖和七彩m & m's則來自英美兩地，好睇又好食。無論準備結婚，抑或情人節、過年買來送禮，都保證滿載而歸。

Z Chocolat禮盒 $888/15粒（松木盒）、$1,188/15粒（桃木盒） <br>朱古力來自法國，松木盒與桃木盒均由Kelvin設計，剛剛好可以裝到12粒心形朱古力或15粒方形朱古力，可從紅莓、熱情果、75%黑朱古力等20多種口味中任意配搭。
  • Z Chocolat禮盒 $888/15粒（松木盒）、$1,188/15粒（桃木盒）
    朱古力來自法國，松木盒與桃木盒均由Kelvin設計，剛剛好可以裝到12粒心形朱古力或15粒方形朱古力，可從紅莓、熱情果、75%黑朱古力等20多種口味中任意配搭。
純白飾櫃上放滿七彩茶罐和繽紛糖果，令產品加倍突出，每一款甜點都叫人愛不釋手，而精美茶罐更充滿收藏價值。
  • 純白飾櫃上放滿七彩茶罐和繽紛糖果，令產品加倍突出，每一款甜點都叫人愛不釋手，而精美茶罐更充滿收藏價值。

Review

環境氣氛：★★★（以5★為滿分）

好味指數：★★★

必試推介：Cupcake、Betjeman & Barton茶葉、Z Chocolat 人均消費：$300

撰文：楊雅菁

攝影：陳富權

地址：金鐘夏愨道和記大廈1樓114A舖

查詢電話：2503 1128（逢星期日休息）