獨食有理！韓式鐵板DIY

韓國菜分量大，每款碟頭十足，假如閣下眼闊肚窄，隨時變「大嘥鬼」！新店Kim's Spoon就打破傳統，窩心地將每碟分量縮小，無論是部隊鍋、炒年糕、炸雞、牛肉飯，統統一人分量。店方還搞搞新意思，用鐵板代替傳統石窩，讓客人自選醬汁與牛肉泡菜等再自家炒製，個個變身做大廚。

泡菜牛肉板燒飯 $85<br>美國生牛肉放在鐵板燒上與泡菜拌勻，可配燒烤汁、黑椒醬或者辣醬，由客人自行決定生熟度，可以說是自家「煮」意。

泡菜牛肉板燒飯 $85
美國生牛肉放在鐵板燒上與泡菜拌勻，可配燒烤汁、黑椒醬或者辣醬，由客人自行決定生熟度，可以說是自家「煮」意。

摩登裝潢

某日經過南豐中心，發現原本的「金滿」已結業，換上時尚感十足的韓國餐廳Kim's Spoon，原來是老字號韓國餐館「梨花園」旗下新副線。新店擺脫老字號的傳統影子，設計更貼近時下年輕人需求，內裝採用西式咖啡室的設計，座位空間闊落，靠窗可以透過落地玻璃觀賞風景。餐廳中間位置擺放高身長木枱，配合水泥牆和地板，走簡約Casual路線，適合一班朋友用餐吹水。

一人分量

韓國菜的分量普遍是2至4人或以上，食量少一點又或者人數少的話，往往不能柯打多幾款菜式來分享，故餐廳特設單人分量，即使單拖一人，也可以有多款選擇。傳統的石鍋牛肉飯，改用鐵板方式奉客，客人可自己邊「燒」邊落醬調味，牛肉在熱辣辣的鐵板上發出「滋滋」聲響，以及飄來陣陣泡菜酸辣香與肉香，色香味俱全。最盞的是食客可從燒烤汁、辣椒醬或黑椒醬中自選一款醬汁來調味。至於韓菜經典之一的部隊鍋，新店的分量雖少，但有齊年糕、火腿、腸仔、泡菜、南瓜、茄汁豆、韓國麵條等，配料依然豐富，所以說，獨食都可以很精彩。

春川辣炒雞肉 $78<br>雞肉配上辣汁、番薯、年糕、椰菜、南瓜、紅蘿蔔等爆炒而成，鮮甜的蔬菜可中和辣勁。

春川辣炒雞肉 $78
雞肉配上辣汁、番薯、年糕、椰菜、南瓜、紅蘿蔔等爆炒而成，鮮甜的蔬菜可中和辣勁。

傳統鐵板飯午市$60（跟熱飲）、晚市$85<br>米飯混合了韓國米和泰國絲苗米，每口都米香十足，佐以牛肉片、菠菜、紫菜，切開荷包蛋，蛋黃汁與其他食材攪勻來吃，倍添美味。

傳統鐵板飯午市$60（跟熱飲）、晚市$85
米飯混合了韓國米和泰國絲苗米，每口都米香十足，佐以牛肉片、菠菜、紫菜，切開荷包蛋，蛋黃汁與其他食材攪勻來吃，倍添美味。

地道醬料

韓國菜的精髓在於醬料，為呈獻地道風味，餐廳特別從韓國直接進口醬料，再由廚師自家調配，每一款菜式的辣味層次皆有所不同，集甜、酸、麻、辣，秘訣於調校過的辣椒醬和辣椒粉的比例。像春川辣炒雞肉帶麻辣、香辣炒年糕則辣中帶甜，變化多端。餐廳還有不少自家製材料，例如香滑的有機豆腐，用來做成沙律、湯鍋等，都是健康清淡的選擇。餐牌上的飲品，亦由自家品牌所生產，如柚子蜜、蘆薈、紅棗薑茶等，全不含防腐劑，可以放心食用。

香辣炒年糕 $68 煙韌的年糕加上火腿、粟米、青豆及紅蘿蔔粒，感覺健康，味道辛香，嗜辣者必愛。	部隊鍋 $88 一人分量，有齊年糕、火腿、腸仔、椰菜、泡菜、南瓜、茄汁豆及京葱，浸在辣牛肉湯內，配飯或加$12配韓國麵來吃，辛香味美。	自家調配醬汁醃製的泡菜辣勁十足，口感爽脆，作為伴菜水準不俗。
韓式滋味下午茶餐 $48（連熱飲）下午茶餐可嘗到3款韓式小食，包括煙韌的辣炒年糕、以麻油炒的粉絲以及惹味的香辣炸雞，分量的骰卻濃郁開胃，隨餐還附上熱飲1杯。	用餐區的中間擺放了長木枱，配合一列落地玻璃，似足西式Café，氣氛輕鬆。