去年在京都，城中某德高望重的前輩邀請我吃飯 ── 被請吃飯這回事，大概屬兵家常事，我欣然答應，前輩攜同妻子出席，我則與英語日語兩流利的京都朋友前往，4人吃得很暢快。
後來再去京都，京都朋友提示：「輪到你邀請前輩吃飯了。」真的，世上沒有免費午餐，有借就有還，吃了就要回敬，這點我十分明白。
我不能明白的是，原來請客吃飯具一定循序漸進步驟，我說：「你致電前輩可以嗎？」京都朋友說：「當然不可以，你要親自向前輩提出要求。」我聽從吩咐，從「基層」開始，向前輩的下屬發出邀請電郵，好讓她向老闆請示，了解老闆未來一周的時間表，鎖定最方便的時間和日期。第一步完成了。
然後是第二步：確定食肆地點。我說：「找一家高級的菜館不就成嗎？」京都朋友說：「當然不可以。你不能只選擇你喜歡或你以為前輩喜歡的店家，一定要由你親自向前輩徵求意見。」於是又要經過幾天的電郵往來，結果收到回覆：「對不起陳先生，由於老闆一直未收到飯局確定，所以他們已安排了其他事務。」
今年回到京都，首要任務當然是要成功跟前輩吃飯，用餐地點是 ── 去年前輩邀請我吃飯的一家餐廳，京都朋友說：「這是不會行差踏錯的選擇。」我深深感受到這個千年古都的古板，同時體會到人與人之間的尊重至上。
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