比利時Leuven勝！

比利時的版圖雖不算大，但旅遊資源極其豐富，單是北部荷語區（Flanders）跟南部法語區（Wallonia）的文化差異已十分有趣，加上朱古力、啤酒和窩夫等地道美食，旅程就更加令人回味。自問對杯中物情有獨鍾的話，就不得不認識距首都不足半小時車程、素有「啤酒之都（Beer Capital）」美譽的大學城市魯汶（Leuven）。

魯汶有接近一半人口是學生，市內到處都看到他們以單車代步的身影。

全歐最長吧枱

魯汶名氣雖遠不及首都布魯塞爾，市中心直徑亦只有2.5公里左右，但隸屬天主教區的KU Leuven（University of Leuven），可是全歐洲規模最大的大學，超過400幢學術建築散布於魯汶大小街道，形成書卷味十足的城市風貌，亦多得近60,000名來自世界各地的學生，這座早於中世紀已存在的城市，不但沒有半點老態，更因此擁有全比利時最熱鬧的酒吧風光。每逢夏天，Oude Markt（Old Market）的酒吧都會移師到廣場上營業，吧枱一張接一張的獨特景象，被稱之為「全歐洲最長的吧枱（The Longest Bar in Europe）」。

真是啤酒之友的話，來到名為The Capital的酒吧就大鑊，這酒吧雖說獨沽一味只賣比利時啤酒，但問題是有近2,000款不同品牌、味道和酒精濃度的選擇，號稱全球啤酒選擇最多，單是翻閱餐牌及檢視簡介，都起碼需時15分鐘！好不容易挑了一款試味，又會按捺不住好奇心，想繼續品嘗第二款、第三款，然後又要經歷一次餐牌研究，你有咁好心機，都無咁大個肚皮吧？

除了樽裝啤酒，生啤亦是不少當地人的熱選。

陽光普照的夏日，Old Market街頭會變身「全歐洲最長的吧枱」。

據說，中世紀時期的Leuven，滿街都是微型釀酒廠，Domus就是想重新營造當時的氣氛。

據說，中世紀時期的Leuven，滿街都是微型釀酒廠，Domus就是想重新營造當時的氣氛。

The Capital

地　　址︰Oude Markt 14, 3000 Leuven

營業時間︰12:00nn~3:00am（星期日至四）、 11:00am~3:00am（星期五及六）

網　　址︰www.thecapital.be

超級啤酒基地

魯汶之所以被稱為「啤酒之都」，跟其歷史悠久的釀酒工業有關。小小城市，竟容納了超過50間釀酒廠，就連全球最大的跨國啤酒集團AB InBev，都將其總部設於魯汶，全比利時最小的釀酒廠Craft Brewery Domus，亦坐落於這裏的小巷之中。這間於1985年開業的微型啤酒廠（Micro Brewery），釀酒工場就設於酒吧旁邊，釀製完成的生啤，會由木桶直接經銅管輸送至吧枱龍頭供客人享用，味道新鮮非其他品牌能夠媲美，加上傳統的裝修和建築風格，成功讓客人體驗中世紀的酒吧風情。

以中世紀建築物示人的Craft Brewery Domus，原來於1985年才開業。

以中世紀建築物示人的Craft Brewery Domus，原來於1985年才開業。

品牌有兩款自家製生啤可供選擇，圖中的Nen Engel van Domus酒精濃度達8%，€3.3（約HK$28）。

品牌有兩款自家製生啤可供選擇，圖中的Nen Engel van Domus酒精濃度達8%，€3.3（約HK$28）。

踏進酒店正門，看到吧枱而非接待處，就知道這是間有特別主題的酒店。

Craft Brewery Domus

地　　址︰Tiensestraat 8, 3000 Leuven

營業時間︰9:00am~1:00am（星期二至四及星期日），9:00am~2:00am（星期五及六），星期一休息

網　　址︰www.domusleuven.be

備　　註︰釀酒廠導賞團須經電郵預約

啤酒也玩Pairing

嫌淨飲太單調？原來，Food Pairing並非葡萄酒的專利。以地道當造食材作招徠的Zarza，可按客人所點菜式，推介相應的啤酒作配合，每道菜一款啤酒，清淡的帶子刺身前菜會配上略帶花香的清淡White Beer，味道稍濃的主菜則會奉上發酵程度較高的Ale Beer或Amber Beer，認真程度跟法國餐廳的Food Pairing一模一樣，食物質素及價格雖屬高檔路線，但餐廳環境完全沒有半點拘謹，一樣食得自在開心。

接近2,000款的啤酒中，以名為Kriek的水果酒最受女士歡迎。

比利時人飲啤酒十分講究，每款啤酒都有專用的啤酒杯，換句話說，The Capital的杯櫃有接近2,000款玻璃杯。

比利時人飲啤酒十分講究，每款啤酒都有專用的啤酒杯，換句話說，The Capital的杯櫃有接近2,000款玻璃杯。

Old Market是魯汶的酒吧街，2013年開業的The Capital算是年紀較輕的成員。

Old Market是魯汶的酒吧街，2013年開業的The Capital算是年紀較輕的成員。

Zarza

地址︰Bondgenotenlaan 92, 3000 Leuven

營業時間︰12:00am~3:00pm，6:30pm~11:30pm（星期一至六），星期日休息

網址︰www.zarza.be

可愛員工俏酒店

不是人人也飲到爛醉如泥倒在街頭的，要找好住宿，有於去年年底開業、位於市中心的Pentahotel Leuven，其型格指數比布魯塞爾的精品酒店還要高。以新世代商務酒店作定位，房間整齊舒適、房價親民之餘更不失玩味，一班多功能職員十分可愛，不會說「我不屬於這部門，請跟相關同事聯絡」之類的話，相反，他們樂於替你辦理入住手續，為你落單、上菜甚至沖調雞尾酒，更會充當旅遊大使解答旅遊疑問；大堂酒廊歡迎你「齋坐唔飲」，旁邊的桌球枱和電梯大堂的PlayStation亦任由住客免費使用，難怪在商務旅客以外，早已成為一班潮遊達人的新寵！

以檸檬和百里香調味的半熟吞拿魚，是冬季的肥美魚類之選，€27.5（約HK$238）。	Zarza是魯汶的人氣餐廳，建議預先訂枱免被拒諸門外。	吞拿魚肉味較濃，因此調酒師建議配搭味道較強的Ale Beer Hopus。
客房布置絕不馬虎，標準客房Run of House Room亦有230多平方呎。	大堂酒廊燈光柔和、型格十足，讓人百坐不厭。	商務酒店能夠提供如此格局的餐廳，有點令人喜出望外。