台南設計師大幢作

玩轉舊建築

台南中正路近湯德章公園一帶，日治時期稱為末廣町，當時是十分繁榮的商圈，中正路則是該區的焦點，戰後是台南市首條規劃街道，其中永福街至忠義路一段，於1932年由日籍建築師梅澤捨次郎設計了一列商店住宅群，部分歷史建築保存至今，令街道滿有文化氣息。

竇騰璜及張李玉菁這2位時裝設計師，於台南找地方開設自家品牌Donchanglee的專店時，相中中正路，甚至於2009年買下毗鄰林百貨的一幢4層高建築，經歷5年時間翻新，終於在上年開幕，命名為兜空間，每一樓層、每個角落，都經精心設計，例如由台灣建築師陸希傑設計的黑色迴廊式樓梯，貫通4層，打造了一個像天井的空間，樓梯掛滿陳佑而及林思瑩等藝術家的作品。4樓全層被闢來作展示空間，逾數千呎的面積讓藝術創作者有機會公開自己的作品，如到訪時正展出「森作所」的藝術品，將舊相機化為燈具，相機鏡頭位置換上燈泡，便是造型別出心裁的枱燈，同場還有畫家陳佐濬的速寫，及充滿美感的bi.du.haev咖啡滴漏機等，叫訪客感到驚喜連連，手掌大拍，頻讚：「好地方！」

森作所的「曉」系列將舊式相機結合燈泡，打造別具特色的燈具。	建築師陸希傑設計的黑色迴廊樓梯，掛滿藝術品，包括陳佑而的人與動物系列雕像。	Douchanglee專店內採用了金屬片來打造店舖牆身，帶出了Cyber感覺。

家的概念店

兜字諧音跟「家」的台語發音相近，所以兜空間內的店舖多以家居作主題，3樓有間名為「加工廠」的家具店，店主簡銘甫本身是收藏家，最愛到歐洲市集尋寶，店內貨品是他的部分珍藏，貨品密度也讓人感覺置身市集當中，枱枱櫈櫈外，亦有打卡機、汽車波棍練習器及充滿工業風的大型吊燈，壯觀程度不比歐洲市集遜色。

用蜜核桃、龍鬆菜及牛番茄製作的日光大道經典沙律，NT$360（約HK$88）。	日光大道台南分店貫徹台北店的藝術氣息，櫃台位置背後擺放着大量藝術品。	麵包拼盤讓你一口氣品嘗到多款即日焗製的精選麵包，NT$80（約HK$19）。

其他店包括伊日美學集團旗下的3個人氣品牌，包括Escents伊聖詩香氛保養品、Coyuchi優居寢飾及日光大道健康廚坊，其中日光大道這餐廳強調支持本土農業及推行公平貿易，所用食材不含人工添加物，繼台北後，於台南又開這2層高分店，菜單跟台北的基本相同，可品味到純正台灣滋味，而收銀台、牆壁、甚至天花都裝置有不同藝術品，乃文青食店首選。

由Men's Society出品的剪刀、梳子及鬍子專用造型蠟套裝，NT$1,280（約HK$313）。	西班牙的Milan計數機，色彩配搭讓人耳目一新，NT$780（約HK$190 ）。	4樓是闊落的展示空間，定期舉行不同主題的展覽。

不得不提還有佔據1、2樓各半層的Donchanglee專賣店，內裏主打多款男女潮服，今季出品以「交會」為主題，帶出了剛與柔、輕與重的結合感覺。

Douchanglee專店內會看到不少店主的古物如舊招牌等收藏。	小時候玩過的紙人套紙衫玩意，NT$360（約HK$88）。	設有2層的好擠Restaurant布置講究，並特意保留拆牆後的紅磚痕迹，保留着一份粗糙感。

兜空間

地址：台南市中西區中正路33號

營業時間：9:00am~10:00pm

網址：www.facebook.com/DOUMAISON

好擠Living店面不足200呎，但兩邊靠牆大櫃提供了豐富的雜貨選擇。	紐約Izola鋼製酒壺的銀色冷感跟圓渾線條，很Cool，NT$1,200（約HK$293）。	隱藏於青年路的小巷裏的好擠Living及好擠Restaurant互相毗連。

小巷小店大驚喜

逛小店是遊台南的一大樂趣，在中西區青年路的一條小巷內，便有2間打着「好擠」牌頭的店子，其中一間名為「好擠Living」，店舖面積不足200呎，大櫃子裏擺滿了來自世界各地的生活雜貨，都是不算熱門、卻流露着簡約設計或充滿童年回憶的玩意，有法國Marc Vidal顏色筆、西班牙Milan計數機、紐約Izola鋼製酒壺，亦有發泡膠飛機、穿衣紙玩具及不易糊工業推出的黃臉狗仔漿糊等，嘩，好像寶庫一樣。

菜單走貴精不貴多路線，這道乾煎松阪豬佐海鹽蛋味道極佳，NT$320（約HK$78）。

店內的麵包工坊採用開放式設計，內裏更有焗製麵包專用的特大窰烤爐。

毗鄰的「好擠Restaurant」是人氣餐廳，主打All Day Breakfast，由一幢樓高2層的舊建築改建而成，其麵包出品是關鍵，店內一律採用法國及日本的麵粉，並採用窰烤爐來焗製，配合製包師傅的自製老麵酵母及獨特的揉、打、敲手法來處理麵糰，麵包就算不沾果醬也叫人食唔停口。沙律採用了台南當地品牌蔬食樂的LED燈生菜，雖然是種水耕菜，欠缺生氣但就免除農藥問題，一試無妨。

好擠Living

地址：台南市青年路226巷4-1號

時間：11:00am~7:00pm（周一至五）、10:00am~9:00pm（周六至日）

查詢：（886）6223 1211

好擠 Restaurant

地址：台南市青年路226巷4號

時間：9:00am~4:00pm（周一至日）

TRAVEL NOTES

簽證：凡1983年後曾往台灣，持有效特區護照或BNO及回程機票，可於當地申請落地簽證，費用NT$300（約HK$73），或於網上免費申請台證。

網址：www.immigration.gov.tw

套票：新華旅遊台南逍遙遊套票，包香港來回台南經濟客位機票及2晚酒店住宿連早餐，HK$1,580起。

查詢：2722 2888

貨幣：HK$1約兌NT$4.1

天氣：1月氣溫約13℃~18℃

特派記者：張超駿

鳴謝：新華旅遊、台灣觀光局