赤柱秘店 「泰」有情調

百分百泰國班底

Long Chim在泰文中解作：「好好味，快啲嚟試下！」夠膽以此為名，食物水準應該有番咁上下。原來廚房班底都是經驗豐富的泰國師傅，香料同樣來自泰國，煮出來的菜式自然原汁原味。至於老闆本身在九龍城經營泰菜館已超過10年，進軍赤柱只因這區一向以西餐為主，想為客人帶來更多元化的選擇，而陽光海灘與泰菜本身就很搭配，事實亦證明遊客對此相當受落，即使平日一樣吸引到不少人專程入來用餐。

食材選擇多元化

赤柱的另一特色就是多一家大細，為了特別照顧小朋友的口味，不僅提供辣勁十足的泰北風味菜式如香茅燒烏頭、酸辣生菜包外，也有不少酸甜香口的美食，好像柚子大蝦沙律、咖喱海鮮包和菠蘿炒飯等，讓小朋友一樣有機會品嘗泰菜滋味。至於最受遊客歡迎的菜式則是中泰合璧的點心拼盤，蝦餃、燒賣等中式點心與泰式春卷共冶一爐，既創新又有特色。

咖喱炒蟹 $348、點心拼盤 $168

用越南肉蟹製作的黃咖喱炒蟹甜而不辣，小朋友都可食。點心拼盤包括中式蝦餃、燒賣、牛肉和叉燒包，而泰式春卷亦別具風味。

撰文：楊雅菁　攝影：方偉堅

地址：赤柱大街80號御庭地下A2號舖　

查詢電話：2217 6168