黑松露菌和鵝肝散發獨特香氣，矜貴又滋味，千禧新世界香港酒店Café East由即日至2月28日推出成人每位$518起、小童$200起的「黑松露菌‧鵝肝‧珍味盛宴」自助晚餐，選用中國雲南的黑松露菌及法國優質鵝肝入饌，客人可先品嘗豐富的前菜，如意大利風乾火腿伴黑松露菌脆包、意式青瓜伴黑松露菌醬和凍番茄伴黑松露菌啫喱、法式鵝肝慕絲，配搭創新，食味和諧。緊接可細嘗熱葷，推介鐵板燒牛肉粒伴甜椒及蘑菇配黑松露菌燒汁，牛肉粒脂肪平均，配合松露菌燒汁，肉香突出。其餘菜式還包括黑松露菌鵝肝燉蛋、浸煮龍脷及脆香蝦丸配墨松露菌，都是惹味之選。連甜品都用上了黑松露菌，製成黑松露菌蜜糖朱古力忌廉，讓人一試傾心。