生活預言 2015 HAPPY NEW YEAR

家庭篇

配得起潮流達人的身份，居室布置定必要用心琢磨，不能一成不變，2015年將至，是時候為居所來個大變身，然而今年家具潮流會走甚麼路線？眼見市面上充斥粉色家具，便是告知你Bling Bling系已Out，取而代之是充滿粉彩色調的一年。

家具設計 歸簡約

家具潮流一向與經濟表現掛鈎，過去數年經濟蓬勃，以致一些擁奢侈元素的家具如金、銀色並帶Bling Bling效果的產品尤為盛行，然而近年歐洲經濟環境轉差，加上世界局勢不穩，故當大家無錢買起奢華時，設計就得回歸平淡，所以北歐設計的自然簡約風格會大行其道。

Samsung GALAXY Edge 已用上單邊曲芒設計。

配備5K屏幕的27吋iMac已推出市場，預期下年將會有更多5K屏幕及電腦登場。

粉彩色調 求平淡

由於社會動盪，大家在家中追求的是平靜的生活，90年代興起的螢光顏色，以及早年盛行的桃紅、青色等對現今社況來說是過於刺眼，反之清新設計而帶粉彩色調（PASTEL COLOR）如粉紅、薄荷色等家具，將會是來年主打。家品店Aluminium負責人David Chiu指：「如不想勞師動眾換全屋傢俬，可考慮簡單地在現有的淺色、灰色梳化上，擺放粉色的咕(o臣)，即可輕易為居所添上潮流元素。」

潮流篇

着衫這回事，乜鬼2014回顧係無意思，除非你玩復古。特別請來閱衫無數的時裝造型師Ricky Kwok （郭慶彬）為大家預告2015潮流，乜係In乜係Out，邊個牌子、Blogger值得大家留意，貼中唔使同人講，貼唔中就更加唔好同人講，立此為據！

做花蝴蝶 好色年

來季春夏一字記之曰：花。時裝造型師Ricky指充滿大自然色彩的圖案，絕對是來季大熱元素，而且色調亦不只啡啡綠綠，還夾雜灰色及裸色等等。「MSGM做得不錯，價錢合理之餘圖案花得嚟唔老土好容易Handle，而且顏色配搭好靚；另外Peter Pilotto的Digital Print及Safari圖案都好出色。」男裝品牌他就繼續捧Givenchy場，「Riccardo Tisci每季的圖案都做得好靚好Modern，季季都好瘋狂。」想做「花蝴蝶」就不可錯過。

春夏鞋款，以Sandals及Gladiators的曝光率最高，男士Sneakers亦順勢於春夏回勇，Ricky貼士就是採用金屬元素如窩釘等的Sneakers會大熱，而且要揀選一些中底或外底用上白色的鞋款，鞋形更要選修長設計，因為視覺上會相對輕盈，減少累贅感覺。女裝方面，High Heels亦可以先放回鞋櫃，因為春夏明顯是平底鞋及波鞋嘅世界，而Ricky亦明言Runway都是以這兩種為主導，Platform及High Heels，特別是好高的全部都要Out！

金睛火眼追博客

當Blogger成為Fashion Show常客，而且成為不少時裝設計師的靈感繆斯，Ricky叫大家留意梳一頭金短髮的新一代Blogger Linda Tol，「她還未紅時我們已經認識，經常會於Fashion Week見面，自己好喜歡她的配搭Style，就算平價衫都一樣好好睇，而且她很喜歡平貴Mix & Match，這點也是時裝配搭的精髓所在。」最後，Ricky就給予讀者們好色貼士，「如果不是配襯高手的話，全身的顏色應該以5種為限，因為加上頭髮及皮膚顏色都已經7種，而來季可以選多點黃、藍及裸色等作配襯。」

汽車篇

在環保課題下，汽車節能減排成為焦點，自九十年代出現的首款油電混合動力車被市場接受後，各地車廠紛紛投入研發這類車種，在2014年多個汽車品牌引入節能車款，包括電動車、混能車及柴油車款，預期來年也是環保車的天下。

環保風繼續吹

以往的汽車動不動就是4公升自然吸氣引擎，除了可提供更強的動力外，在當年駕駛大容積車款更是「身份」的象徵！但自從氣候變化，地球出現溫室效應，混能車款甚至是電動車，便成為了各大車廠研發的主要項目。日本豐田汽車在1997年推出油電混合動力Prius後大受歡迎，之後歐洲汽車品牌亦全面投入開發節能車型。

節能慳錢一舉兩得

在2014年有多個汽車品牌引入節能車款，如BMW i3純電動車及i8油電混合動力超級跑車，平治則引入柴油引擎私家車，如E 220及C 220等。人稱「狄Sir」的資深車評人狄港生稱，預期新一年這一類車款將繼續受歡迎：「節能車款已成了風氣，一來低油耗及低排放可助環保，同時亦可以為車主節省燃油開支，這種一舉兩得的車款已為市場所接受。」

電動車充電站不足

狄Sir續稱，現時電動車電池的發展頗成熟兼容量大，對於在香港充電不太方便的地方來說更合用。「現時充電站不足，若當局可增建更多充電設施，將會有更多人購買電動車；另外，近年引入多款符合歐盟六標準的柴油引擎車獲市場受落，但由於車價及牌費略為偏高，若兩者能夠下調的話，相信會吸引到更多人轉用。」

旅遊篇

今年你去過幾多次東京曼谷？真的想成世做倉鼠，重複又重複？2015年，融入彼邦社區是旅遊大趨勢，投靠人家、識煮識食才是王道，只懂跟團車上觀光，不如留在家中看YouTube罷啦！來年有點大志，瞄準2015以下旅遊熱點吧！

梵高年 星夜成真

明年是梵高逝世125周年，法、比、荷三國將攜手舉行大型紀念活動，其出生地荷蘭索性將2015定為梵高年，收藏最多梵高作品的梵高博物館（Van Gogh Museum）將舉行主題展，展出多幅重要作品及信件真迹，著名的庫肯霍夫公園（Keukenhof）會出現由鬱金香砌成的梵高肖像。梵高曾定居的小鎮Nuenen，甚至會出現一條由畫作《星夜》啟發而建成的夜光單車徑（Van Gogh Roosegaarde Cycle Path），長600米的路段會鋪上5萬粒夜光碎石，意境浪漫，說不定連梵高都想回魂踩番轉。

Van Gogh 2015官網

網址：http://vangogheurope.eu/program2015/

愛麗絲遊足150年

人氣女遊人Rebec Hohoho特別推介與英國文學關係密切的英國牛津，原來明年是經典童話《愛麗絲夢遊仙境》出版150周年紀念，英國郵政局將於一月推出郵票紀念，歐美多個城市都舉行相關文藝慶典。而作者撰寫故事的地方——牛津的Christchurch，更會舉行數次「Alice in Wonderland Mad Hatter's Tea Party」，讓書迷邊High Tea邊回味書中情節，城中的Alice's Shop也肯定成為絲迷掃貨的熱點。

Alice in Wonderland Mad Hatter's Tea Party

網址：www.chch.ox.ac.uk/conferences/chch-events/teas

米蘭世博 真識食

世界博覽會每5年方舉辦一次，素來是各國晒冷較勁的世紀聚會，明年世博由意大利第二大城市米蘭作東道主，今次唔講時裝，講美食及能源。大會主題為「Feeding the Planet, Energy for Life」，透過過百萬平方米的場地及多項活動，探索可持續發展農業的多元性，其中「未來食物區」最令人期待，須知道世博曾令不少食物闖出名堂（如漢堡包及雪糕筒），想知未來幾十年的飲食趨勢，不妨入場探討。

Milan Expo

日期：2015月5月1日至10月31日

網址：www.expo2015.org

科技篇

科技產品日新月異，莫講話用家你想追貼市場潮流難，連各大廠商想追趕潮流都好困難。追得慢、靠食老本的大廠，下場一定慘淡，大家「心中有數」！新一年科技Gadgets必Hit係智能手錶，尤其當Apple Watch正式面世後，肯定會搞旺整個市場！

智能手錶 白熱化

相信2015年最令人期待的智能手錶應是在今年10月已發布並預計在2015年初推出的Apple Watch，除配備觸控屏幕，並具備多項與iPhone或Apple Watch之間連動的有趣功能外，亦提供包括18K鍍金Edition版在內3款型號及多種錶帶選擇。資深IT人方保僑指：「Samsung GALAXY Gear出到第三代，Sony、Motorola等廠商亦加入市場，而且亦預計像手機附屬配件一樣，變得飾物化，更具潮流元素。2015年Apple Watch會支援Apple Pay電子付款，將可推動智能手錶功能更多元化。」嘩，聽落已覺戰況激烈。

曲面屏幕 浮上面

曲面電視能夠為用家提供更具臨場感的視覺效果，除兩間韓國品牌外，今年年底已有其他廠商推出相關產品，相信2015年將會是高階電視產品主流。至於曲面手機相信亦會有新發展，今年年底推出的Samsung GALAXY Edge採用曲面側芒設計，而傳聞中2015年初發布的Samsung GALAXY S6更會用上雙曲面屏幕設計，姑勿論實際用途有多大，但預期在2015年內將可展示出更多可能性。

有5K 再無鬥雞眼

4K屏幕原來已不是最大，2015年新標準應會是5K。要將超高清電視屏幕解像度提升至5K用途不大（21:9顯示除外），但對於電腦屏幕來說，5K顯示（5,120×2,880解像度）用來剪輯4K影片或多功能工作需要都有很大好處，如最新推出的27吋iMac就已配備5K屏幕，Dell亦推出5K電腦屏幕，相信在2015年內將有更多電腦及顯示屏生產商加入戰團。

達人：方保僑

香港資訊科技商會榮譽會長

飲食篇

毋須羅庚和通勝，已可預知來年的飲食熱潮仍然是韓流的天下。繼韓式燒肉、炸雞、蜂巢雪糕橫掃大街小巷後，來年「攻港」的韓國美食相信會有新面孔。至於想食得奢華一點方便放上社交網站呃Like的話，蛋糕甜品當然是必然選擇！

羊年興Casual Dining

Fine Dining這個詞已經流行到好似中文詞語一樣，不過2015相信法國菜會繼續大受歡迎之餘，不再局限於Fine Dining，而是走氣氛輕鬆自在、普羅大眾也負擔得起的Modern French路線，Casual Dining是潮流。開設餐廳Seasons的法國三星米芝蓮大廚Olivier Elzer指：「Seasons開業3個月就獲得米芝蓮1星殊榮，最近Seasons增設Cafe，更加親民，因為相信2015將會是『親民版』的美食世界。」

新韓食 炸雞被Out

韓風席捲香港，香港人對韓國菜的認識已不單止烤肉、泡菜和石鍋飯，韓劇的明星效應更令流行多時的韓式炸雞配啤酒紅遍全城，大家都對香辣惹味的韓國美食讚不絕口。2015年韓國菜會繼續流行，大熱之選一定是最近在首爾掀起排隊熱潮的芝士牛肋骨！School Food主廚許炳珗預料：「醃製過的牛肋骨香濃惹味，像芝士火鍋般蘸滿芝士和粟米同吃，滋味非同凡響，相信很快就會熱爆香港。」

達人：Olivier Elzer

法國三星米芝蓮大廚、Seasons by Olivier Elzer老闆

是咁的另類趨勢：【裸命團 Bare Necessities Tourism】

當科技愈進步，人類愈渴望回歸自然，係咪先？我們「裸命團」已經成立20年，年年都搞裸命郵輪，客人在浮動的天體行宮，天人合一。有勇氣的朋友，可參加世界裸踩團（World Naked Bike Ride），已有74個國家舉行過，團友可選擇性地裸露單騎，明年3月7日舉行的裸踩團，將於南非開普敦舉行，驚肚臍入風，咪帶定傷風感冒藥囉。

網址：www.worldnakedbikeride.org

2015 旅遊字花【Braggie】

Bragging是曬命的意思，所以Braggie就跟Selfie一樣，指那些上傳到社交網絡上的「曬命照」，而且真的單純為了曬命，通常就是在度假開始、於酒店甚或機場已開始影定，純為呃Like。

【Goodest English Institute】

「Selfie」即係自拍相信大家都知，咁「Usie」又係乜？近期Canon為新自拍相機PowerShot N2用上「Usie」宣傳，原來係專畀女生們一齊自拍咁解（Us即我哋），就算自己唔係女神級，搵多兩個靚靚朋友一齊「Usie」都呃到Like！Between，「Usie」點讀？應該難唔到Goodest English嘅大家，咪就係「Us~sie」囉！

【香水樽形自拍神器】

只要掛上「自拍神器」之名，再加上好多美肌、Blur晒嘅效果，成萬蚊一部DC仔都大把女生搶。但當自拍相機可以出到香水樽形氹女生，咁咪對無時無刻鍾意自拍或集郵嘅男生唔公平？計我話，廠商可考慮出部Hair Jam形喎！

2015 科技字花【曲】

本來有兩個，一個係「錶」，一個係「曲」，嗱，唔係講緊「Bill」Gates同Tim「Cook」，而係智能手「錶」同「曲」屏幕。二揀一下都係揀「曲」，除咗預計今年手機機面有可能曲到圓外，連個掣就可變曲變直的電視都有機會在2015年面世！

【手切肥牛飯同好會】

今時今日開餐廳與其默默耕耘賺錢養業主，不如發揮小宇宙搞Gimmick博出位。最近網上就瘋傳一份創意餐牌，$38的手切肥牛飯果然貨真價實放了至少4片生肥牛，用肥牛刺身送飯都諗得出，難怪網民話要拉大隊支持這種創意小店！

【成功巿場學學校】

網上宣傳成效不容小覷，殿堂級劣食代表「明將」就吸引不少人專程前往「挑戰」，今年5月日本網站《Rocket News24》更派記者到訪試食，令這款「殺人壽司」紅到去日本。綜合以上兩項成功因素，大家不妨進軍甜品界，只要執靚燒賣班戟、鳳爪新地、腸粉西米露的賣相，上網造勢，相信不出3日就能為餐廳打響名堂。

2015飲食字花【Pepperazzi】

只要在Instagram輸入這個Hashtag，卻會見到過千張食物寫真。原來這個新字與流行了一段時間的「foodstagram」意思相近，都是用來形容「相機食先」的人以及他們的傑作。

【港人港地】

大家睇吓！世風日下，青年男女，甚至老公人妻都公然攬攬錫錫？仲成世界？

佢哋話咩香港女多男少，每逢佳節倍思親（說的是親親<3），未有伴侶的話，不妨留意日本廠商Bibi Lab最近推出「真人比例丈夫／妻子抱枕」。外號「棉先生」和「棉太太」的他們擁有紮實質感，最啱抱抱，安撫單身男女的心。

沒有臉的設計方便閣下幻想，擁有G-Dragon不是夢！（當然購買妻子抱枕的朋友可自行想像Jennifer Lawrence、Scarlett Johansson等惹火尤物），當他們陪伴自己進餐、做Couch Potatos、甚至成為駕駛座旁的座上客，大概可以情人節身邊無人的空虛、寂寞兼凍。各位自問有禮義廉的朋友，不如一齊去圍Bibi Lab好冇？

查詢：www.bibilab.jp/product/wy1_26_wd1_27/

2015家庭字花【放】

望子成龍，有否想過「子」可能壓力爆煲？聯合國兒童基金會的報告指，荷蘭的兒童是全球最快樂的，原因之一，就是父母放手讓孩子去玩去闖，放學或放假後放肆玩耍。如「荷」讓小朋友快樂成長，相信需要大人們「放」膽別當控制狂，讓他們自由發展。

【潮流識條鐵教室】

時裝界的潮語其實不少，繼將Jeans及Leggings合併成為「Jeggings」，意指貼身如Leggings的牛仔褲後，「Charitee」同「Showrooming」都成為近兩三季常用的時裝潮語。例如「Showrooming」，意思是指一眾時裝精先到實體店試身，繼而再上網以更平價錢入手，這正是依家零售業面對最大的打擊。

造句：你今日Showrooming咗未？

「Charitee」是由Charity和Tee合拼而成，意指一些由時裝品牌為慈善活動而推出的慈善Tee。Lane Crawford、H&M就不時會推出Charitee。

例子：你件Tee好靚喎！係啊，Charitee嚟，又平又可以做善事。

2015潮流字花【花】

來季春夏系列不論男女裝系列，平中貴價時裝品牌出品都必定與「花」扯上關係，可以是鮮花又可以係迷彩花圖案，印花通花雕花乜都好，最好全身上下就有咁花得咁花，睇到人地頭暈眼花就包冇錯！

【10萬人支持生產「環保推車」】

「環保」是一種意識或行為，你選擇行樓梯返工不乘升降機，減少用電，這才叫環保！每天都聽到甚麼「環保紙」、「環保膠手套」，使用地球上任何資源的製成品，怎樣是環保？至於「環保汽車」就更不合邏輯了，製造汽車材料離不開金屬及塑膠，行駛時靠燃油或電力，其實哪有汽車是「環保」？不用汽車改步行才是環保呢！當然，汽車是人們生活必需品，汽車業是經濟命脈，沒有汽車我們雙腿應很快「打柴」，沒有汽車工業很多人會丟飯碗！但車廠可否不要盜用「環保」一詞，改個更合適的名字，稱為「盡量減排達至低耗達致環保目的汽車」會較合理吧！或者出種無得入油，一味要靠推的車啦！

2015汽車字花【慳】

國際油價多月前開始下滑，香港油價從高位足足下調了兩元之多，預料油價在短期內難反彈；新一年多個汽車品牌將輸入多款節能車型，如Audi的A3 Sportback e-tron，無論買家或用家都可以再慳多啲。

撰文：彭欣欣、布偉倫、楊雅菁、賴文曦、林健森、司徒德琳、郭淑怡、李潤林

攝影：胡振文