圓碌碌甜蜜過節

香甜幼滑的朱古力不但能紓緩緊張情緒，據說還可以令人心情愉快，將其作為佳節禮物，必然讓心愛的人甜入心。今個聖誕節的特色朱古力主打獨特圓球造型及選用頂尖優質可可豆，配合大師級的精湛手藝，甜蜜蜜快樂過節。
閃爍紅花聖誕球 $198（b）<br>香甜的白朱古力球面層塗上紅噹噹的顏色變成聖誕球，充滿節日氣氛。
閃爍紅花聖誕球 $198（b）
香甜的白朱古力球面層塗上紅噹噹的顏色變成聖誕球，充滿節日氣氛。

波波造型展美滿

每年聖誕節，朱古力都會以不同造型示人，今年也不例外，除了經典雪人及聖誕老人之外，大熱的必數圓球形的朱古力莫屬。由Chef Koo主理的black n white，特別設計了一系列全新主題的應節朱古力，大部分均以寓意幸福美滿的圓球造型示人，打造成神秘朱古力雪人、動感朱古力聖誕樹、手造朱古力聖誕球等，最重要是百分百人手炮製，富賣相之餘，味道也平衡，充滿朱古力獨有的甘香甜味。

據Chef Koo表示，當中最考手工的是手造朱古力聖誕球。像是聖誕節吊飾的朱古力聖誕球，球形接口要做到無瑕疵相當具難度，而聖誕球裏面還有多片朱古力小片，要來做聖誕禮盒最討人歡心。

神秘朱古力雪人 $480（a）<br>可愛趣致的朱古力雪人裏面，藏有一個用杏仁漿製成的聖誕老人，節日氣氛濃厚。
  • 神秘朱古力雪人 $480（a）
    可愛趣致的朱古力雪人裏面，藏有一個用杏仁漿製成的聖誕老人，節日氣氛濃厚。
幻彩蛋白石禮盒 $495（c）<br>色彩繽紛又圓渾的幻彩朱古力，花紋獨特，造型相當有趣。
  • 幻彩蛋白石禮盒 $495（c）
    色彩繽紛又圓渾的幻彩朱古力，花紋獨特，造型相當有趣。

此外，由法國手工朱古力大師Patrice Chapon所創立的CHAPON Chocolatier，以及法國著名朱古力品牌Jean-Paul Hévin Chocolatier也分別推出波波形朱古力來應節。

幻彩小熊 $180/對（c）<br>由朱古力大師精挑味道平衡的可可豆，製成可愛趣致的朱古力小熊仔，討盡大人小孩的歡心。
  • 幻彩小熊 $180/對（c）
    由朱古力大師精挑味道平衡的可可豆，製成可愛趣致的朱古力小熊仔，討盡大人小孩的歡心。
艾菲爾鐵塔禮盒 $550（c）<br>Patrice Chapon自創的金爍煙熏鹽果仁朱古力，香甜的朱古力散發獨特煙熏鹽氣味。
  • 艾菲爾鐵塔禮盒 $550（c）
    Patrice Chapon自創的金爍煙熏鹽果仁朱古力，香甜的朱古力散發獨特煙熏鹽氣味。
香脆排裝朱古力 $30/排（b）<br>最基本的朱古力口味，3排$88更優惠。
  • 香脆排裝朱古力 $30/排（b）
    最基本的朱古力口味，3排$88更優惠。

頂尖可可獨特味

black n white今年除推出圓球造型的朱古力外，還專程選用了來自委內瑞拉的頂級可可豆來做朱古力。聽他表示，當地的可可豆由專人處理，其中72%濃度的朱古力酸度與可可味道平衡，用來炮製成朱古力薄片及聖誕榛子黑朱古力條，吃起來充滿朱古力獨有的甘香甜美。而Jean-Paul Hévin Chocolatier今年也選用馬達加斯加的極品可可豆來炮製節日朱古力，如黑朱古力及牛奶朱古力排及沾滿乾果及杏仁的朱古力禮盒，入口濃郁並口感豐富。而CHAPON Chocolatier的聖誕禮盒朱古力，更以獨特的艾菲爾鐵塔禮盒示人，裏面裝滿粒粒曾在2003年獲得巴黎朱古力展大獎的金爍煙熏鹽果仁朱古力，其獨特之處是用法國盛產的天然精品海鹽「鹽之花」製成，味道獨特；另有杏仁、榛子、開心果等令味道更豐富。

聖誕榛子黑朱古力條禮物小品 $58（a）<br>又香又濃的朱古力條後面沾上脆卜卜的意大利頂級榛子碎，口感豐富。
  • 聖誕榛子黑朱古力條禮物小品 $58（a）
    又香又濃的朱古力條後面沾上脆卜卜的意大利頂級榛子碎，口感豐富。
蜜餞水果果仁朱古力 $285/盒（b）<br>香濃的朱古力上面沾滿乾果及果仁，吃起來口感分外豐富。
  • 蜜餞水果果仁朱古力 $285/盒（b）
    香濃的朱古力上面沾滿乾果及果仁，吃起來口感分外豐富。

Shop Info

（a）black n white

地址：大坑新村街8號地下C舖

查詢電話：6308 5009

（b）Jean-Paul Hévin Boutique et Bar à Chocolat

地址：中環擺花街13號

查詢電話：2851 0633

（c）CHAPON Chocolatier

地址：金鐘金鐘道88號太古廣場LG1

查詢電話：5409 9613

撰文：褚愛琪

部分攝影：梁偉德、郭凱敏