巴黎聖誕 香榭麗舍之夢

香港的聖誕節，街上人來人往，餐廳一枱難求，個個不惜大灑金錢來換節日氣氛，跟歐洲人的傳統慶祝方法大相逕庭。問過很多巴黎人，他們異口同聲指聖誕節是應該留在家中、跟家人溫馨度過的節日，莫說餐廳無人問津，街上連人影都唔多隻，因此，要感受巴黎的節日氣氛，絕不建議於聖誕節當日到訪，而應該選擇節日前的「最後衝刺」期。
市集入口有聖誕老人跟遊人合照，雖然扮得唔似，但志在搞氣氛。
市集入口有聖誕老人跟遊人合照，雖然扮得唔似，但志在搞氣氛。

巴黎市區最大市集

要數歐洲最具代表性的聖日限定節目，一定非大大小小的聖誕市集（Christmas Market）莫屬。今年香榭麗舍大道的聖誕市集Paris Village de Noel由接近200間白色小屋組成，是巴黎市區規模最大的一個。雖說美食區的傳統脆皮朱古力小蛋糕很吸引，但其實購物才是重點，例如法國製造的手工鳥結糖，由麥芽糖、忌廉、蛋白、堅果及果乾等製成，軟硬適中，最重要是唔黐牙，任何時候食都不怕尷尬。手繪巴黎鐵塔玻璃吊飾呢？靚，可惜易碎，家中有窗台的話，聖誕故事人物模型是不錯的選擇，遇上朋友到訪的話，更可以趁機講講故事拋拋書包。不過市集內的貨品良莠不齊， 部分小屋的陳設更有種女人街的「親切感」！不想千里迢迢買貴貨的話，還是小心選擇為妙。

Paris Village de Noel des Champs-Elysees

地址：Avenue des Champs-Elysees, 75008 Paris

沿香榭麗舍大道走，除了經過聖誕市集和各大名店，還可以走到凱旋門。
  • 沿香榭麗舍大道走，除了經過聖誕市集和各大名店，還可以走到凱旋門。
由11月中開始營業的聖誕市集，是巴黎人準備聖誕節必到的地方。
  • 由11月中開始營業的聖誕市集，是巴黎人準備聖誕節必到的地方。

日期：即日至2015年1月4日

場內不同位置都擺放了臨時機動設施，殘舊程度讓人忽然懷念荔園。
  • 場內不同位置都擺放了臨時機動設施，殘舊程度讓人忽然懷念荔園。
聖誕必備的朱古力小蛋糕，賣相平凡但味道一流，€1.5（約HK$14）。
  • 聖誕必備的朱古力小蛋糕，賣相平凡但味道一流，€1.5（約HK$14）。
除了聖誕樹，歐洲不少家庭都喜歡在節日期間擺放聖經故事的場景模型。
  • 除了聖誕樹，歐洲不少家庭都喜歡在節日期間擺放聖經故事的場景模型。

時間：12:00nn~12:00mn

手繪玻璃聖誕吊飾每個€10（約HK$94）起。
  • 手繪玻璃聖誕吊飾每個€10（約HK$94）起。
巴黎半島酒店行政總廚Jean-Edern Hurstel指，逛濕貨市場可以獲得食材的第一手消息。
  • 巴黎半島酒店行政總廚Jean-Edern Hurstel指，逛濕貨市場可以獲得食材的第一手消息。
Marche President Wilson有不少攤檔由農夫親自經營，看圖中雞農抱着冰鮮雞就如嬰兒般小心，就知道他們對自己的工作何其認真。
  • Marche President Wilson有不少攤檔由農夫親自經營，看圖中雞農抱着冰鮮雞就如嬰兒般小心，就知道他們對自己的工作何其認真。

交通：巴黎地鐵Franklin D. Roosevelt站即達

龍蝦、翡翠螺等，是巴黎人常吃的海鮮，但市場還可以找到海膽、蟶子和鮑魚。
  • 龍蝦、翡翠螺等，是巴黎人常吃的海鮮，但市場還可以找到海膽、蟶子和鮑魚。
凍肉、芝士的款式極多，看得人花多眼亂。
  • 凍肉、芝士的款式極多，看得人花多眼亂。

半島大廚帶巡街市

巴黎人對食向來講究，逛聖誕市集搜購節日裝飾重要，但逛濕貨市場準備大餐更重要！今次找來巴黎半島酒店的行政總廚Jean-Edern Hurstel，帶路深入巴黎16區的Marche President Wilson，一起解構巴黎家庭餐枱上的美食來源。

逢星期三及星期六營業的Marche President Wilson，據稱是巴黎市區最大的露天濕貨市場，食材種類豐富，完整覆蓋了蔬果、肉類、海產及加工食品等範疇，就連農夫麵包和有機葡萄酒的攤檔都有，簡單來說，由開胃小食到飯後甜品所需的食材，你都可以在市場內找到，若需要裝飾餐枱的話，這裏亦有鮮花攤檔可供選擇。

市場有專賣有機葡萄酒的攤檔，價錢相宜，最平€4.9（約 HK$46）便有交易。
  • 市場有專賣有機葡萄酒的攤檔，價錢相宜，最平€4.9（約 HK$46）便有交易。
各款醃菜顏色鮮艷，是豐富大餐必備的伴桌小食。
  • 各款醃菜顏色鮮艷，是豐富大餐必備的伴桌小食。
食材以外，濕貨市場還有鮮花出售，放在餐桌作裝飾，讓聖誕大餐錦上添花。
  • 食材以外，濕貨市場還有鮮花出售，放在餐桌作裝飾，讓聖誕大餐錦上添花。

不過，規模大小並非市場受歡迎的主要因素，學Jean-Edern話，好的食材重質不重量，而他喜歡到Marche President Wilson尋寶，就正因為場內的食材夠新鮮，而且不少檔販本身就是農夫，買餸時跟他們多交流，更可獲得不少第一手消息，例如近期有甚麼蔬菜當造，哪種肉類是使用新飼料餵飼的成品等，比透過批發商隔山「買」牛有樂趣得多。

Marche President Wilson

地址：Avenue du President Wilson, 75116 Paris

被譽為蔬菜之王的雅枝竹外形獨特，十分上鏡。
  • 被譽為蔬菜之王的雅枝竹外形獨特，十分上鏡。
巴黎半島酒店的大堂茶座，是當年的Ballroom所在。
  • 巴黎半島酒店的大堂茶座，是當年的Ballroom所在。
Festive Afternoon Tea索價€45（約HK$427），配合現場音樂演奏，可說物超所值。
  • Festive Afternoon Tea索價€45（約HK$427），配合現場音樂演奏，可說物超所值。
浮雕畫曾經被6、7層油漆覆蓋，全靠一班工匠努力，才得以重見天日。
  • 浮雕畫曾經被6、7層油漆覆蓋，全靠一班工匠努力，才得以重見天日。

營業時間：7:00am~2:30pm（逢星期三、六）

交通：巴黎地鐵Iena站步行約5分鐘

巴黎半島歎Festive Tea

逛完濕貨市場後食欲大增?不妨到8月才正式開業的巴黎半島酒店，歎個應節Festive Afternoon Tea！酒店建築物本身曾是達官貴人流連的豪華酒店，經仔細修復後重現昔日氣派，坐在大堂茶座Le Lobby，一邊享用12月限定的Festive Afternoon Tea，一邊正好慢慢欣賞19世紀末的美好年代建築風格。據負責修復的工匠所言，位於牆身和天花交界位置的浮雕畫，曾經被6、7層油漆覆蓋，如今能夠重現食客眼前，全賴專業團隊以人手將面層油漆剷走，再替原有壁畫補色而成，就連牆身所使用的米白色，都經過文獻考證，以確保跟當年建築物落成時使用的顏色一模一樣！

Le Lobby

地址：The Peninsula Paris,19 Avenue Kleber, 75116 Paris

營業時間：7:00am~10:30pm

網址：http://paris.peninsula.com

交通：巴黎地鐵Kleber站步行約3分鐘

TRAVEL NOTES

簽證：持有效特區護照或BNO均毋須簽證

機票：國泰航空香港來回巴黎經濟客位機票HK$5,540起。

網址：www.cathaypacific.com.hk

貨幣：€1約兌HK$9.5

天氣：12月氣溫約2℃~7℃

特派記者：吳倩瑩

鳴謝：國泰航空、巴黎半島酒店