精緻聖誕甜點

聖誕將至,不少人都會為身邊親朋好友送上禮物,想要他們度過一個甜蜜節日,不妨送上聖誕主題的蛋糕、曲奇餅。以「Eat Well, Be Well」飲食概念作招徠的Cedele,是健康天然的特色Café。踏入12月,餐廳特別設計了一系列特色聖誕蛋糕、手造曲奇、杏仁脆片等。其中手造曲奇選用高級的法國牛油,不加雞蛋,入口香而鬆化。至於杏仁脆片就在薄薄的脆片上鋪滿杏仁片,灑上少許海鹽,令味道更為豐富。其他應節蛋糕包括冧酒釀乾果蛋糕、抹茶黑芝麻聖誕樹頭蛋糕、士多啤梨香檳芝士蛋糕等,造型精緻,討盡親友歡心。

撰文:褚愛琪

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