果香可可 大師級下午茶

心情低落，總想吃朱古力來紓緩一下，吃朱古力除了拿着一大排朱古力大口吃外，其實也可來個朱古力下午茶。由即日起至11月30日，曾得法國最佳工藝獎（M.O.F）的朱古力及甜品大師Stéphane Leroux和港島香格里拉大酒店合作，在大堂酒廊和高美食店提供比利時Belcolade朱古力下午茶。
比利時Belcolade朱古力下午茶 $288/位、$488/兩位<br>由Stéphane設計的11款朱古力及甜品，利用不同食材製作，令客人吃到不同層次。
比利時Belcolade朱古力下午茶 $288/位、$488/兩位
由Stéphane設計的11款朱古力及甜品，利用不同食材製作，令客人吃到不同層次。

香草水果入饌

以Chocolate Novelty為主題的下午菜，就利用香草、果仁和水果等設計了11款朱古力和甜品。先來粒特別味道的朱古力開啟味蕾，正方形的芫荽朱古力，有咬口的朱古力葡萄乾條和清新的紅桑子朱古力，咬開後果香四溢。還有選用了梨肉、藏紅花忌廉和朱古力慕絲做成的梨撻，幼滑又清甜。怕膩的話可選用熱情果、開心果、菠蘿和雲呢拿等做成的蛋糕，兩邊飾有白朱古力片呢！愛咖啡香的，可以來客咖啡和榛子忌廉慕絲，配朱古力脆脆和朱古力片，層次豐富又美味。

查詢電話：2877 3838

咖啡‧榛子‧朱古力咖啡<br>咖啡忌廉、榛子忌廉加朱古力片和朱古力脆脆，口感豐富。
  • 咖啡‧榛子‧朱古力咖啡
    咖啡忌廉、榛子忌廉加朱古力片和朱古力脆脆，口感豐富。
開心果‧菠蘿‧雲呢拿<br>白朱古力片夾着開心果和菠蘿、熱情果慕絲，一點都不會覺滯。
  • 開心果‧菠蘿‧雲呢拿
    白朱古力片夾着開心果和菠蘿、熱情果慕絲，一點都不會覺滯。
梨撻配藏紅花‧朱古力及杏仁<br>藏紅花忌廉內有梨肉、杏仁，再放朱古力慕絲一起吃，軟滑得很。
  • 梨撻配藏紅花‧朱古力及杏仁
    藏紅花忌廉內有梨肉、杏仁，再放朱古力慕絲一起吃，軟滑得很。

撰文：林佩婷