驚喜摩登泰菜

身邊有不少朋友視泰國為第二個家鄉，泰菜也自然成為熱門菜系之一，新近開業的so thai so good就主打摩登泰菜，多款創意泰菜用料賣相別致，極盡視覺與味覺享受。
餐廳為推動慈善，特別推出自家品牌的咖啡杯，食客凡惠顧任何飲品就可以$45換購，部分收益會撥捐奧比斯，受惠機構亦會定期轉換，以幫助更多有需要的人。
餐廳為推動慈善，特別推出自家品牌的咖啡杯，食客凡惠顧任何飲品就可以$45換購，部分收益會撥捐奧比斯，受惠機構亦會定期轉換，以幫助更多有需要的人。

餐廳開業短短日子已經成為排隊人龍店，雖然選址在大埔，不過因其概念新鮮，吸引不少愛嘗新之士。原來它是景樂集團的最新副線，集團本身經營的香辣屋十分成功，於是大搞新意，結合Café和西菜元素，請來3位大廚，包括總廚威師傅、泰廚東師傅和西廚Soman師傅花上3個月構思全新Menu，既要保留泰菜精髓及味道，又要兼顧賣相，為泰菜賦予全新形象，變得摩登和年輕。

一道冬蔭海鮮意大利麵，意粉配傳統的冬蔭功湯加入忌廉，味道酸辣開胃。另一道以自家製魚鬆配沙律菜伴新鮮杧果做成的醬汁，以新鮮蔬菜做伴菜，口感清爽。

冬蔭海鮮意大利麵 $85<br>傳統冬蔭功做法，然後將之加上辣椒膏與意粉同炒，還加入忌廉以增加Creamy口感，配料有椒鹽越南大頭蝦、青口和魷魚，味道又鮮又辣。
  • 冬蔭海鮮意大利麵 $85
    傳統冬蔭功做法，然後將之加上辣椒膏與意粉同炒，還加入忌廉以增加Creamy口感，配料有椒鹽越南大頭蝦、青口和魷魚，味道又鮮又辣。
脆香魚鬆配杧果沙律醬 $55<br>以新鮮杧果肉和橄欖油等做成醬汁，伴以用鱸魚起肉切碎混了麵包糠炸香的魚鬆，伴以沙律菜，酸中帶甜又鮮香爽脆。
  • 脆香魚鬆配杧果沙律醬 $55
    以新鮮杧果肉和橄欖油等做成醬汁，伴以用鱸魚起肉切碎混了麵包糠炸香的魚鬆，伴以沙律菜，酸中帶甜又鮮香爽脆。

撰文：林小琪

攝影：蔡浩文

查詢電話：2667 1555