近年流行主題餐廳包羅萬有,以車作主題的Fiat Caffé,將餐廳打造成貨櫃場模樣,正門擺放一架ABARTH 500C最為搶眼,一室寬敞開揚,菜式有別舊店,經翻新及重新設計,配合意大利品牌而供應一系列意大利菜,倣效懂得享受生活的意大利人般,來一大盆海鮮配特色雞尾酒,寫意富品味。
品牌餐廳昔日開設在銅鑼灣,面積較細發揮有限,位於尖沙咀的新店用餐區以及廚房都更為寬敞,可以炮製更多菜式供應更多美食,用餐環境更舒適自在。新店除保留從前的招牌菜如無花果乳清芝士伴白松露菌蜜糖沙律等,還供應舊店沒有的菜式如意粉、意大利飯、薄餅、雞尾酒等。餐廳菜式均選用上等食材,包括意大利入口的手搓粉、法國鵝肝、白松露油、24個月巴馬火腿等食材,優質味美。
必試豐富的海鮮拼盤,除魷魚和蝦外,還加入煎魚柳,淋上檸檬橄欖油汁讓鮮味更突出。全新創作的法國鵝肝薄餅,為免鵝肝焗得太耐影響口感,故在薄餅焗製到差不多完成時才放入,以保持其質感。愛清新口味的可選擇黑松露野菌手搓粉,黑松露醬和雜菇的香氣非常匹配。
餐廳選用濃郁的意大利illy咖啡來調配雞尾酒,一杯無花果蓉調配成的Honey Figs Margarita就適合一眾愛香甜的女生。新店開揚的用餐環境也適合三五知己來享受下午茶,選用24個月巴馬火腿炮製成Advance版的火腿芝士番茄三文治,又或輕食如烤大大隻龍葵菇配帶子等,無論配咖啡或佐雞尾酒都甚夾。
新店既以Fiat為名,內裝也貫徹主題,入口兩邊分別置有ABARTH和Fiat汽車,還會定期更換車款以保持新鮮感。此外,內裝設計以黑紅兩色營造出型格貨櫃場模樣,加上穿着維修服打扮的侍應,氣氛十足。最盞鬼是還提供品牌的周邊產品包括單車、行李箱、T-Shirt、玩具車等,連從意大利訂製的頭盔也有提供。食品方面,則有品牌自家推出的朱古力禮盒、雪糕和馬卡龍等,相信車迷或品牌粉絲都可以滿載而歸。
環境氣氛:★★★★(以5★為滿分)
好味指數:★★★
必試推介:烤海鮮拼盤、法國鵝肝薄餅
人均消費:$150
地址:尖沙咀彌敦道132號
美麗華商場B1018號舖
查詢電話:2808 4777
撰文:林佩婷
攝影:陳富權