前天朋友請吃名貴溫室士多啤梨，一邊吃，竟然一邊生了感觸。
話說前年往德國，在田園裏採摘士多啤梨，採出一個頭緒 —— 士多啤梨的紅色具有很多層次，亮麗的鮮紅色雖則吸引，但只具清甜程度，深深隱藏於綠葉叢中的深紅色士多啤梨，才達至超甜美境界。把它摘下來，輕輕抹去表面的泥土，來不及放入籃子，便決定「就地正法」，一口咬下，濃烈的香甜旋即跳上味蕾，大量汁液亦隨即噴射出來，一下子從手指流到手掌再流落手(月爭) —— 在香港，從來未曾品嘗過那麼出色的士多啤梨，就算是日本空運過來的名貴品種，縱使極具甜味，也欠缺澎湃果汁。
也許，這是天然環境耕種與人造溫室培植的分別。
雖然有些專家常說，溫室培植的農作物比天然耕種的更能控制營養成分，亦可避免風雨摧毀，不過觀乎結果，得到陽光、雨水、空氣、土壤等天然元素結合的士多啤梨，真的分外香甜美味汁液豐盈，整顆由內至外都達到深紅色，顯見是得到季節與時間溫柔照顧而慢慢趨向熟成，溫室的核心卻永遠呈一些白色，味道有多甜，還是差一點點，只能屈居於天然產品之下。
德國人對待農作物的優點，真的，是聽天由命。士多啤梨季度過後，不會從外地購入，也不打算以溫室培植，更沒奢望要一年365天在吃士多啤梨，沒有就沒有，跟隨季節享用美食，有何不可。
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