美食「利舞臺」

上月飛西班牙開會,臨行前向西班牙旅遊局老友Vincent請教馬德里新蒲點,他二話不說推介了Platea Madrid。抵達酒店後,在Goya大街訪尋,原來是位於哥倫布廣場旁邊的一個潮人集中地,從外觀來看沒有甚麼特別,甫進入內,一個華麗的大舞台隨即映入眼簾,就像香港昔日的利舞臺,現搖身一變成為美食廣場。不同之處,就是Platea Madrid仍保留着舞台的設備,開放予公眾或私人團體租借場地作表演用途。設計師Lázaro Rosa-Violán更巧妙地利用透明和金色的樑柱裝飾,像骨架一樣填滿了整個空間高度,令舞台與美食空間融為一體,無論你身處哪一層享用美食,也可以一邊品嘗一邊觀看舞台的節目。

Platea Madrid擁有米芝蓮星級餐廳,在地面至最底層,你會被世界星級美食包圍着,如墨西哥菜、秘魯菜、意大利菜、日本菜,當然還有Iberico ham、西班牙油炸零食,更可以在商品店購買葡萄酒和醃製食品。如果想舒舒服服品嘗美酒佳餚,可選擇位於1樓的米芝蓮二星Arriba,菜式由西班牙經典的土豆餅,以至傳統西班牙菜式都有,價格也不貴。2樓將改裝為Cocktail bar,據說營業時間至凌晨2時,屆時又可以多一個蒲點。

Profile:香港旅遊業議會副主席兼康泰旅行社董事總經理黃進達